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Buongiorno a tutte. Stamattina finalmente è arrivato il mio BIMBY ed ora ho bisogno di tutte voi!

Venerdì mio figlio fa il compleanno ed ha invitato tutti i suoi compagni di scuola; cosa posso preparare? (cosine dolci e salate). e soprattutto facili. P.S. devo ancora imparare ad usarlo

Grazie.   

Laura

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13692/pizzette-soffici.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15022/muffin-al-prosciutto-e-formaggio.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15246/croissant-salati-fragranti.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9750/panini-e-brioche-salate-mignon.html

http://www.ricettario-bimby.it/comment/reply/15346#comment-form

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14680/salatini-veloci.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12119/treccine-alle-olive.html

questo pèer il salato.....

per il dolce.....

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9522/coccoline.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14970/yo-yo-dolci.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11475/biscotti-al-cacao-e-rum.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10165/topolini-di-cioccolato.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14418/topolini-di-cioccolato-bianco.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12965/lullycioc.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/2973/muffin-glassati.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13530/muffins-cocco-golosi.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13293/muffin-soffici-con-cioccolato-allarancia.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12056/i-miei-muffins.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13759/cupcakes-di-natale.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7947/torta-della-festa.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13506/crostata-croccantina.html

se vuoi altri suggerimenti chiedi pure!!!!

Grazie Simona. Ora con calma le leggo tutte, poi ti faccio sapere

BACI - Laura

Ciao Laura, Simo è stata esaurientissima come sempre ma io ti aggiungo anche un'altra idea di questi che ho fatto ad una festicciola di mio figlio e sono stati spazzolati via e addirittura hanno chiesto  il bis

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12575/piccoli-hot-dog.html

insomma di idee ne hai veramente parecchie.....buona preparazione e poi facci sapere.

Con questi io ho fatto un figurone al compleanno dei miei bimbi:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8010/buffet-di-compleanno.html

Ciaoooooo!!! Nicole 

Io per il dolce aggiungerei anche i bigne' di Chiara (Chya) e le meringhe di Annarita (Cucinalkemika)!Elena

Che meraviglia!!!!!!!!! Dopo tanto pensare ho deciso .......   farò un mix di tutte voi: yo yo dolci, piccoli hot dog e buffet di compleanno Per la torta ancora ci devo pensare (la notte porta consiglio)

Domani mi sveglierò all'alba e subito al lavoro!!!!!!! Spero di riuscire a fare tutto

Grazie del vostro aiuto. Vi farò sapere.

Baci. Laura

Eccomi.! Buongiorno a tutte Ho già fatto tutti gli impasti e in attesa che lievitano vorrei cucinare lo spezzatino per pranzo ma vorrei chiedere se il tempo di cottura della carne di manzo è uguale a quello della carne di vitello (ricetta libro base)?

Baci. Laura

Buonasera Lauraeffe,

sicuramente è tardissimo, ma magari le rispondiamo per la prossima volta.

In linea generale la carne di manzo è un po’ più lunga da cuocere di quella di vitello (10/15 minuti in più visto che è spezzatino a bocconcini piccoli).

Questa però non è una regola rigida, perché molto dipende anche dal pezzo di carne e dalla qualità che si acquista.

Quindi consiglio: La cuocia pure per il tempo indicato nel Libro Base, poi apra il coperchio e la pizzichi con la forchetta, se è bella tenera è pronta, se fosse dura prolunghi il tempo per 10 minuti sempre 100°/antiorario /vel. Soft. ma aggiungendo un misurino scarso di acqua.

Grazie per la richiesta e buon pomeriggio.

Team Bimby

sapete dirmi come mai non riesco a montare gli albumi nonostante seguo alla lettera la ricetta scritta sul libro ? idem per la panna  .... spero di avere i vostri consigli ... per riuscire a risolvere il problema... grazie a presto !

sandra65  

ciao Sandra, dai un'occhiata qui:

http://www.ricettario-bimby.it/bimby/trucchi-e-consigli/11837/1000astuzie-albumi-neve.html

Ciao a tutti sapete dirmi come fare una marmellata densa come quella che compri.?... pur avendo il libro delle conserve non sono riuscita a farla come piace a me.... pur prolungando il tempo viene sempre troppo liquida.... uffy !!!! grazie come sempre...

hai prolungato il tempo e messo la temperatura su "varoma"????

Certo che si Lully... ma tutto questo non è servito !!!

Prova a mettere una mela che contiene la petcina che un addensante

La mia marmellata era già alle mele...è proprio per questo che non riesco a capire... più pectina di così.... grazie Luci !!

succo di limone????

Buongiorno sandra65,

ci scusi, ma per quanto ha prolungato la cottura a temperatura Varoma ?

Se ci dice questa cosa forse riusciremo a capire meglio.

Grazie per la risposta e buona giornata.

Team Bimby

Scusate il ritardo della risposta ....la mia era una confettura di mele e cacao ...la ricetta mi chiedeva di cuocerla 90 min.100° "tinymce_custom_buttons.counterclock" vel.1 .... essendo ancora liquida ho prolungato15 minuti a temp.Varoma... adesso mi sorge un dubbio .... può dipendere dal cacao che ho dimezzato? in precedenza avevo già fatto una marmellata di mele .... ma il risultato è stato medesimo ... grazie per la Vostra disponibilità !!! a presto....