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Alberello di pane farcito


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Ingredienti

  • per l’impasto 1 cucchiaino di zucchero, 1 di sale, 40 gr di olio, 150 gr di latte, 3 tuorli, 1 cubetto di lievito di birra, 400 gr di farina “00” Per la farcitura: 100 gr di noci, 100 gr di burro, 150 gr. Di speck tagliato a fette sottili
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel boccale zucchero, olio, latte, i tuorli e il lievito 10 sec Vel 6. Unire la farina e il sale 2 min vel Spiga. Togliere l’impasto e farlo lievitare. Per la farcitura inserire nel boccale le noci, il burro, lo speck 10 sec vel 5. Dividere la pasta lievitata in piccole palline, appiattirle è su ognuna mettere un po’ di farcitura; chiudere e formare le palline e con queste creare l’alberello. Far lievitare ancora per 30 minuti, spennellare con un uovo sbattuto con un po’ di latte e infornare a 180° per 30 minuti circa.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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