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Caravanini


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Caravanini

  • 300 gr.acqua
  • 12 gr di sale
  • 30 gr.di olio
  • 550 gr di farina tipo 0
  • 25 gr. di lievito di birra
  • 6
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  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid versare l'acqua,sale,olio miscelare. aggiungere 200 gr.di farina impastare 1 min.vel.3 Aggiungere il lievito sbriciolato e i rimanenti 350 gr. di farina.impastare10 min.Dough mode. Prendere l'impasto e dividerlo in sei parti da 150 gr.l'uno.coprire con la pellicola.uno alla volta prendiamo i pezzi di pasta e con il matterello appiattiamo bene, poi arrotoliamo partendo dall'alto  e arrotoliamo verso noi fino ad ottenere un filoncino.poi schiacciamo questo filoncino fino ad ottenere una lunga striscia piatta a questo punto lo arrotoliamo su se stessa .mano mano che arrotoliamo lo appoggiamo su una teglia avendo l'accortezza di coprirle con la pellicola. lasciamo lievitare per 45 min.(circa) con un coltello affilato pratichiamo un taglio da una estremità all'altra del panino. cuocere in forno per 45 min.


     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • meraviglioseeeee!!! non

    Creato da katia.muraca@yahoo.de il 31. maggio 2011 - 19:46.

    meraviglioseeeee!!! non credevo mai di poter fare panini cosi buoni!!! complimenti e saluti dalla germania!!!

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  • complimenti!!!veramente senza

    Creato da mammaincucina il 8. luglio 2010 - 00:02.

    complimenti!!!veramente senza parole!!!

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  • sono felicissima è la prima

    Creato da antonietta65 il 7. luglio 2010 - 23:25.

    :) ;) sono felicissima è la prima volta che una mia ricetta diventa "RICETTA DEL GIORNO"WOOOOOOOOOOOOOOOW.:cooking_7: :love: GRAZIE TEAM

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  • ciao antonietta un pane da 5

    Creato da rosa47 il 7. luglio 2010 - 22:32.

    ;) ciao antonietta un pane da 5 stelle!!!!!!!!!!!! te le dò tutte ciao rosa

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  • cara lidia io li cucino in

    Creato da antonietta65 il 27. maggio 2010 - 19:39.

    cara lidia io li cucino in forno a 200° i primi 10 min.poi abbasso la temperatura a180°per il restante tempo.ciao

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  • scusa l'ignoranza ma la

    Creato da lidia.M il 25. maggio 2010 - 12:49.

    scusa l'ignoranza ma la gradazione del forno????

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  • antonietta, i caravanini

    Creato da luisa2 il 22. maggio 2010 - 17:38.

    antonietta, i caravanini assomigliano molto alle biove e alle manotovane.....


    è verò il profumo del pane è meraviglioso :)

    mluisa

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  • grazie panina.anche il sapore

    Creato da antonietta65 il 22. maggio 2010 - 16:46.

    grazie panina.anche il sapore è ottimo.e poi durante la cottura si spande per casa un delizioso profumo gnam............gnammmmmmmmmmmmm

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  • Che belli! Sembrano proprio

    Creato da panina il 22. maggio 2010 - 01:30.

    Che belli! Sembrano proprio quelli del panettiere! Complimenti

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