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Frise o frisuni...


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

  • 500 gr di farina 00
  • 260 gr di acqua
  • 1 cubetto di lievito di birra, (25 gr)
  • 3 cucchiai di olio, evo
  • 10 gr di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid la farina. In un bicchiere mettere 1/2 dose di acqua (130gr) e l'olio mescolare bene ed aggiungere alla farina. Mescolare a vel. 5 per 10 sec. 

    Poi in un altro bicchiere mettere la restante acqua, il lievito, lo zucchero e mescolare bene fino allo scioglimento sia del lievito che dello zucchero, unire nel Closed lid sempre vel. 5 per 20 sec. 

    Azionare Dough mode per 3min . 

    Togliere dal boccale, formare  delle palline da circa 200gr l'una lasciar lievitare per circa 1h, poi riprenderle e formare un buco al centro (tipo ciambella) e lasciar lievitare per altri 30min .

    Infornare a 180° per 15/20 min - togliere dal forno e tagliare  a metà (per evitare ustioni si possono far raffreddare) e rinfornare per altri 15 min girandole almeno un paio di volte. 

    Sono ottime condite con i pomodorini tagliati a cubetti,olio,sale e origano e, come da tradizione, bagnate nell'acqua per ammorbidirle (il tempo di ''immersione'' è a piacere!) 

    Buon appetito ! 

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (No subject)

    Creato da sanuzza87 il 8. ottobre 2012 - 01:00.

    tmrc_emoticons.8)

    il 1 settembre 2012 ci siamo sposati... <3

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (No subject)

    Creato da anitasettantuno il 23. giugno 2012 - 04:03.

    Cooking 2

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottimo...grazie mille!!!

    Creato da GLORIA135 il 22. giugno 2012 - 11:09.

    ottimo...grazie mille!!!


    GLORIA

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  • mmm.. io ho fatto 500 gr di

    Creato da sanuzza87 il 20. giugno 2012 - 20:55.

    mmm.. io ho fatto 500 gr di farina tutta integrale e sono uscite buonissime ! 

    se non ti piace molto il gusto puoi fare 1/2 normale e 1/2 integrale... 

    il 1 settembre 2012 ci siamo sposati... <3

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da noi le chiamiamo

    Creato da maga in cucina il 20. giugno 2012 - 19:55.

    tmrc_emoticons.) Da noi le chiamiamo "friselle" e di questi periodi vanno a ruba con i pomodori e il tonno sopra. Cena estiva. tmrc_emoticons.;)

    maga in cucina

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  • CHE BELLA RICETTA...IO LE HO

    Creato da GLORIA135 il 20. giugno 2012 - 19:39.

    CHE BELLA RICETTA...IO LE HO ADORO...HO VISTO CHE LE FOTO POSTATE SONO FATTE CON FARINA INTEGRALE...QUANTA FARINA INTEGRALE HAI MESSO?GRAZIE


    GLORIA

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  • eheh infatti pure io le

    Creato da sanuzza87 il 11. giugno 2012 - 21:53.

    eheh infatti pure io le compravo.. così almeno c'è più soddisfazione !  tmrc_emoticons.;)

    il 1 settembre 2012 ci siamo sposati... <3

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma che belle, io le compro

    Creato da LASTOFROMANTICS il 11. giugno 2012 - 17:43.

    ma che belle, io le compro spesso ma adesso che hai postato la ricetta proverò a farle io...... complimenti tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Se vengono come quelle che

    Creato da annamoraglia il 11. giugno 2012 - 11:35.

    Se vengono come quelle che hai postato in foto, ti mando un bacio chilometrico!


    Mixingbowl closed forever

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  • o mamma scusate ma è la mia

    Creato da sanuzza87 il 10. giugno 2012 - 21:56.

    o mamma scusate ma è la mia prima ricetta.. ovviamente sono 40min nel forno totali... non 40 ore !!!

    sorry  tmrc_emoticons.;)

    il 1 settembre 2012 ci siamo sposati... <3

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