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PANE AI CEREALI


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Ingredienti

0 fetta/fette

  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di malto o miele o zucchero
  • gr. 330 di acqua
  • gr. 100 di farina multicereali
  • gr. 500 di farina 0 e 00
  • semi di sesamo o girasole
  • 6
    42min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Insirire gli ingredienti, nell'ordine elencato. nel boccale e impastare 2 min. vel. Dough mode, togliere l'impasto dal boccale e mettere a lievitare per circa 1 ora, formare i filoni del pane sulla spianatoia dove avrete distribuito dei semi a vostro piacere, di sesamo, di girasole di papavero.


    Mettere nel forno a rilievitare con la luce del forno accesa, passata 1 ora accendete il forno a 170° ventilato, per circa 30 minuti, finite la cottura a 200 statico.

    Inserisco le foto del pane impastato la sera con gr. 5  di lievito di birra e cotto al mattino.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Non l ho buttato ma non era

    Creato da PPaola il 10. aprile 2014 - 02:13.

    Non l ho buttato ma non era il massimo...il sale deve assolutamente esserci!

    Grazie ciao

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  • PPaola ha scritto: Sono nel

    Creato da iaia50 il 4. aprile 2014 - 15:14.

    PPaola

    Sono nel forno...volete dirmi che ci andava anche il sale??

    Ho il bimby da due giorni ed la prima volta in vita mia che faccio il pane...dovrò buttarlo...?

    Il sale è un discorso soggettivo, io non lo metto, già con i multicereali è un pane molto saporito.

    Non credo che lo butterai, almeno non spero proprio. Fammi sapere poi, non farmi stare in ansia.

     

     


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Sono nel forno...volete dirmi

    Creato da PPaola il 4. aprile 2014 - 12:43.

    Sono nel forno...volete dirmi che ci andava anche il sale??

    Ho il bimby da due giorni ed la prima volta in vita mia che faccio il pane...dovrò buttarlo...?

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  • Ottima ricetta provata già

    Creato da marly1979 il 11. dicembre 2013 - 11:44.

    Ottima ricetta provata già due volte

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  • ottima ricetta,

    Creato da palli78 il 24. dicembre 2012 - 11:08.

    ottima ricetta, complimenti!! 

    unico particolare, ti sei scordata di inserire ilsale tra gli ingredienti e adesso devo rifarlo  tmrc_emoticons.p

    Palli78

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  • Grazie Rosa, ero assente, si

    Creato da iaia50 il 14. giugno 2010 - 01:40.

    Grazie Rosa, ero assente, si in effetti quando si mischia si dice così, viene indicato il peso complessivo  Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • ciao Chigia , posso

    Creato da rosa47 il 13. giugno 2010 - 13:08.

    ciao Chigia , posso risponderti io? Il massimo della farina che puoi mettere nel Closed lid sono 600gr perciò Iaia dice 500 gr di farina 0 e 00 mista Cooking 1  buono con i semi!!!!!!!!!! ciao rosa

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  • ciao scusa no ho capito una

    Creato da CHIGIA il 13. giugno 2010 - 11:05.

    ciao scusa no ho capito una cosa.la farina 0 e 00 deve essere 500 di 0 e 500 di 00 o 250+250?

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