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Pane alle olive


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Ingredienti

6 persona/persone

  • 500 g di farina
  • 200 g di acqua
  • 100 g di latte, tiepido
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 10 g di zucchero
  • 20 g di olio di oliva
  • 10 g di sale
  • 150 g di olive nere, tipo Gaeta
  • 6
    30min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid mettere l'acqua, il latte tiepido, lo zucchero, l'olio, il lievito, la farina, il sale, impastare: 4 min. vel. Dough mode. Lasciare lievitare per circa 1 ora. Dare all'impasto una forma rettangolare utilizzando il matterello. Sull'impasto mettere le olive. Arrotolare l'impasto su se stesso formando un salame. Infarinare e tagliare il salame a pezzi di 10 cm. Sistemarli sulla placca da forno. Lasciare lievitare ancora per 30 minuti. Cuocere in forno caldo a 180° gradi per circa 30 min. fin quando la superficie diventa dorata.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Io lo sto facendo proprio ora

    Creato da Sunny88 il 10. settembre 2014 - 15:34.

    Io lo sto facendo proprio ora con la variante della farina integrale e il miele al posto dello zucchero. Invece di fare involtini con olive al centro, ho precedentemente sminuzzato col turbo le olive e le aggiungo all'impasto. Poi faccio dei bocconcini.

    La lievitazione la porto a 4 ore totali, due ore con l'impasto appena fatto e due ore dopo con i bocconcini gia' stesi in teglia. Poi vi diro'! tmrc_emoticons.)

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  • È venuto benissimo, ho

    Creato da Microtta82 il 19. novembre 2013 - 07:55.

    È venuto benissimo, ho privato anche a farlo con le noci e anche quello OTTIMO tmrc_emoticons.;)

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  • Ciao, non ho mai provato ma

    Creato da antovinci98 il 17. luglio 2013 - 15:56.

    Ciao,

    non ho mai provato ma credo che facendoli cuocere di più dovrebbero venire più croccanti, fai un tentativo la prossima volta. Altrimenti potresti anche provare a mettere un pò di farina in più nell'impasto.  Cooking 7

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  • Ciao, Grazie per la ricetta,

    Creato da Panico il 13. luglio 2013 - 15:58.

    Ciao,

    Grazie per la ricetta, l'ho fatta ormai 3 volte ed è sempre venuta benissimo, qui puoi vedere uno dei risultati:

    https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1052374_10201568899489086_1057675590_o.jpg

    Ho però una domanda, probabilmente motlo ingenua tmrc_emoticons.-)

    Se li volessi fare più croccanti (vengono molto morbidi adesso) cosa devo fare?

    Semplicemente cuocerli di più a temperature più alte?

    Grazie di nuovo!

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  • Io l'ho fatto ieri e vi

    Creato da nocciolina.13 il 26. novembre 2012 - 13:48.

    Io l'ho fatto ieri e vi diro'.... ho dimenticato di mettere l'olio!!! tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J)

    Ma e' venuto ugualmente Spettacolare!!!!

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  • Sta quasi per uscire dal

    Creato da grace21 il 9. ottobre 2012 - 21:42.

    Sta quasi per uscire dal forno.......mmmmmmmmmm!!! l'impasto mi ha dato un pò di problemi perchè troppo appiccicoso. Ho formato sei panini e sono grandi!!! Speriamo siano buoni, non li avevo mai sperimentati.

     

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  • ciao sono nuovissima......e

    Creato da calimerocalimero il 29. maggio 2012 - 20:48.

    ciao sono nuovissima......e con il mio nuovissimo bimby ho provato questa super ricetta....facilissima e davvero eccezionale.... Cooking 10

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  • Anch'io li ho provati, anche

    Creato da macchina il 7. settembre 2011 - 18:00.

    Anch'io li ho provati, anche se ho usato le olive verdi perché quelle nere non le avevo...sono venuti cmq buonissimi!

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  • li ho preparati ieri,

    Creato da mammaroby il 7. settembre 2011 - 16:50.

    tmrc_emoticons.8) li ho preparati ieri, buonissimi!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, si la ricetta è prorpio

    Creato da antovinci98 il 11. marzo 2011 - 16:58.

    Ciao, si la ricetta è prorpio quella del libro base "arancione" (non ricordo il nome), cmq ho usato la farina tipo 00 ed venuto veramente buono,anche il giorno dopo era ancora morbido. L'impasto non era difficile da stendere ma un pò appiccicoso, però mi sono aiutata con un pò di farina.

    Ciao e fammi sapere come ti riesce.

    Cooking 7

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  • ma questa è la ricetta che

    Creato da ulissa80 il 11. marzo 2011 - 16:48.

    ma questa è la ricetta che c'è sul libro "io e il mio bimby" , che tra l'altro a me non è uscita un gran ché...ma voi mettete farina tipo 0 o 00? io ho usato quella tipo 0 è il risultato è stato deludente: impasto diffile da stendere... SI ACCETTANO SUGGERIMENTI!!!! GRAZIE


    baci Silvia

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  • SCUSATE L'INTROMISSIONE CHE

    Creato da laura.vitari.0 il 10. marzo 2011 - 20:31.

    SCUSATE L'INTROMISSIONE CHE NON C'ENTRA NULLA, MA IO STO CERCANDO LA RICETTA CHE HO SBADATAMENTE CANCELLATO: FIORI DI PORCINI RIPIENI DI BAGOSS, CONDITI CON BURRO E SALVIA, MA NON LA TROVO PIU. MI POTETE AIUTARE

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :) :p :Aggiunto alle mie

    Creato da borabora il 10. marzo 2011 - 19:13.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p :Aggiunto alle mie preferite, Ciao e... alla prossima


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte per i

    Creato da antovinci98 il 10. marzo 2011 - 14:05.

    Grazie a tutte per i complimenti!!! Per essere una giovane cuoca sono veramente onorata. tmrc_emoticons.)

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  • complimenti x la 1°

    Creato da davidino92 il 10. marzo 2011 - 11:18.

    complimenti x la 1° pagina.........


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissima 1° pagina ciao

    Creato da rosa47 il 10. marzo 2011 - 11:07.

    Big Smile bellissima 1° pagina ciao rosa

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  • COMPLIMENTI PER LA PRIMA

    Creato da sara70 il 10. marzo 2011 - 10:35.

    COMPLIMENTI PER LA PRIMA PAGINA!!!!!!!!!! Cooking 2 Cooking 10 Cooking 4


    Sara

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  • Congratulazioni per l 1°

    Creato da nonna-luisa il 10. marzo 2011 - 09:52.

    Congratulazioni per l 1° pagina, meritatissima!

    Party Love Party Love Party Love


    Ciao da nonna-luisa

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  • complimenti per la prima

    Creato da chiccograce il 10. marzo 2011 - 09:48.

    complimenti per la prima pagina Cooking 2

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona prima pagina!!!

    Creato da LuDo il 10. marzo 2011 - 09:46.

    Buona prima pagina!!!Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella 1° paginnnnaaa

    Creato da angelomio il 10. marzo 2011 - 09:42.

    bella 1° paginnnnaaa tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • supercomplimenti per la bella

    Creato da La Simo Pestifera il 10. marzo 2011 - 09:40.

    tmrc_emoticons.;) supercomplimenti per la bella prima pagina e l'ottima ricetta!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • complimenti per la prima

    Creato da lully il 10. marzo 2011 - 09:14.

    complimenti per la prima pagina!!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • Complimenti per la prima

    Creato da rosablu71 il 10. marzo 2011 - 08:04.

    Complimenti per la prima pagina

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sarà per la prossima volta,

    Creato da antovinci98 il 3. marzo 2011 - 21:58.

    Sarà per la prossima volta, questo è già finito...l'ho preparato oggi ma si è volatizzato in men che no si dica tmrc_emoticons.D

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  • Che fame...vorrei mangiarne

    Creato da rachele81 il 3. marzo 2011 - 19:51.

    Che fame...vorrei mangiarne un pezzo!!!tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

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