Preparazione
10min
Total
30min
porzione/porzioni
10
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 29-06-2012
modificata: 27-11-2018
Ingredienti
Pane in cassetta senza farina
- 5 uova intere
- 250 grammo burro di arachidi
- 1 pizzico sale rosa dell'Himalaya
- 1/2 cucchiaino lievito di birra disidratato
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preriscalda il forno a 200º e rivesti uno stampo per plumcake con carta forno.
Inserisci le uova intere nel
"coperchio chiuso" , inserisci la farfalla ed un pizzico di sale e monta per 10/15 minuti a 37° a velocità 3,5.
Aggiungi il burro di arachidi (puoi guardare tra le mie ricette per fartelo tu con il bimby) ed il lievito e monta ancora per 30 secondi a velocità 2. Continua fino ad ottenere una crema gonfia e soffice.
Versa l’impasto nello stampo e inforna per circa 20/30′.
Deve diventare dorato ed essere asciutto, fai sempre la prova stecchino.
Attendi che si raffreddi per affettarlo e servirlo.
Consiglio
Puoi conservare il pane in cassetta senza farina per un paio di giorni in un sacchetto per alimenti oppure lo puoi congelare in porzioni.
[/i]Dieta gruppo sanguigno
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
grazie..proverò
paprikapiccante ti saluta
Wow che belle pagnotte!
Una domanda: ma per lievito secco cosa intendi?
Entro sempre in crisi con il lievito....lievito secco in bustina a lievitazione in forno (quello nella busta gialla della P. A...li per capirci o lievito secco in bustina a lievitazione fuori dal forno (bustina argentata)...
Giusto per essere sicura...
Grazie mille
ciao Lory
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