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1 Pane semintegrale con noci e mele

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Pane semintegrale con noci e mele

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

  • 350 g farina 00
  • 100 g grano tenero oppure farina integrale di grano tenero
  • 200 g di acqua
  • 100 g di noci
  • 20 g di lievito di birra
  • 50 g olio e.v.o.
  • 10 g di sale
  • 1 mela
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    2h 5min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Usare delle teglie da forno antiaderenti

  1. Mettere nel coperchio chiuso il grano e macinare per 1 min. vel. Turbo, trasferire in un piatto.

    Senza lavare il coperchio chiuso mettere le noci e tritare 2 sec. vel. 4, trasferire in un piatto.

    Pulire dagli scarti la mela e tritare 3 sec. vel. 3.

    Aggiungere gli ingredienti nel seguente ordine: l'acqua, il lievito, la farina integrale, la farina 00, il sale, l'olio e le noci: 2 min. vel. velocità spiga

    lasciare lievitare nel coperchio chiuso per 45 min. (vedi foto) 

  2. Versare l'impasto su un piano di lavoro senza infarinare.

    In una coppetta versare dell'acqua per inumidirsi bene le mani per evitare che l'impasto sia appicicoso.

    Dividere l'impasto in 8 piccoli panini.

    Mettere in forno a 50° di temperatura per lievitare per 30 min.

    Procedere con la cottura 180° per 30/35 min.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Variante nocciole e pere

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Provato l'altro ieri ed è

    Creato da lilo204 il 19. aprile 2013 - 20:37.

    Provato l'altro ieri ed è stato un successo...

    lo sto facendo di nuovo per mio marito, che lo parta a cena con amici!!!  tmrc_emoticons.D

     

    Grazie!!!


    lilo 204

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  • grazie jole

    Creato da cincaulin il 19. aprile 2013 - 00:19.

    tmrc_emoticons.) grazie jole


    Erica e....... Bimby!

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  • buono

    Creato da idea il 18. aprile 2013 - 18:17.

    tmrc_emoticons.) buono


    Jole velocità soft

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  • grazie Lele

    Creato da cincaulin il 18. aprile 2013 - 00:05.

    tmrc_emoticons.) grazie Lele


    Erica e....... Bimby!

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  • grazie conci69

    Creato da cincaulin il 18. aprile 2013 - 00:04.

    tmrc_emoticons.) grazie conci69


    Erica e....... Bimby!

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  • :)  grazie cherie

    Creato da cincaulin il 17. aprile 2013 - 23:56.

    tmrc_emoticons.)  grazie cherie


    Erica e....... Bimby!

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  • grazie lilo 204..... :party: 

    Creato da cincaulin il 17. aprile 2013 - 23:53.

    tmrc_emoticons.) grazie lilo 204..... Party  ottima idea provarlo subito Party Love


    Erica e....... Bimby!

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  • grazie lilo 204..... :party: 

    Creato da cincaulin il 17. aprile 2013 - 23:51.

    tmrc_emoticons.) grazie lilo 204..... Party  ottima idea provarlo subito Party Love


    Erica e....... Bimby!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 17. aprile 2013 - 23:49.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :)  grazie anna

    Creato da cincaulin il 17. aprile 2013 - 23:46.

    tmrc_emoticons.)  grazie anna


    Erica e....... Bimby!

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  • :)  grazie La Simo Pestifera

    Creato da cincaulin il 17. aprile 2013 - 23:45.

    tmrc_emoticons.)  grazie La Simo Pestifera


    Erica e....... Bimby!

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  • grazie Rosablu71

    Creato da cincaulin il 17. aprile 2013 - 23:44.

    tmrc_emoticons.) grazie Rosablu71


    Erica e....... Bimby!

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  • grazie laura

    Creato da cincaulin il 17. aprile 2013 - 23:43.

    tmrc_emoticons.) grazie laura


    Erica e....... Bimby!

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  •  :) Grazie alekos

    Creato da cincaulin il 17. aprile 2013 - 23:42.

     tmrc_emoticons.) Grazie alekos


    Erica e....... Bimby!

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  • Grazie lully

    Creato da cincaulin il 17. aprile 2013 - 23:42.

    tmrc_emoticons.) Grazie lully


    Erica e....... Bimby!

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 17. aprile 2013 - 18:47.

    complimenti per la prima pagina

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  • complimenti per la prima

    Creato da cherie il 17. aprile 2013 - 17:51.

    complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.D


     


    «Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

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  • complimenti per la prima

    Creato da lilo204 il 17. aprile 2013 - 15:22.

    complimenti per la prima pagina... mi ha fatto talmente voglia che mi son messa subito a prepararlo!!!

    Cooking 7


    lilo 204

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  • Brava, complimenti per la

    Creato da FAN il 17. aprile 2013 - 12:55.

    Brava, complimenti per la prima pagina!


    anna

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  • :party: complimenti per la

    Creato da La Simo Pestifera il 17. aprile 2013 - 12:44.

    Party Party complimenti per la prima pagina!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da rosablu71 il 17. aprile 2013 - 10:04.

    Complimenti per la prima pagina 

    Rosablu71

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  • Compliomenti per la prima

    Creato da lauradiflorio il 17. aprile 2013 - 09:51.

    Compliomenti per la prima pagina!!!Party Party Party


    laura


     

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  • complimenti per la 1°

    Creato da alekos2 il 17. aprile 2013 - 09:19.

    complimenti per la 1° pagina!!  tmrc_emoticons.)


    alekos coperchio chiuso

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lully il 17. aprile 2013 - 02:22.

    Complimenti per la prima pagina!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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