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PANINI ALLO ZAFFERANO

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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

550 gr farina
350 gr di latte
50 gr burro
1 cubetto di lievito
1 bustina di zafferano
1 e ½ cucchiaino di sale

Aggiungi alla lista della spesa

6

35min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Versare nel boccaleil latte: 30 sec. / 37° / vel. 1 Aggiungere il burro 3 min / 50° / vel. 1 Versare nel boccale tutti gli altri ingredienti 3 min./"coperchio chiuso" /"velocità spiga" Coprire l'impasto e farlo lievitare per circa 1 ora.

Dividere la pasta in 12 parti e formare i panini. Lasciare riposare per 30 min. Cuocere in forno caldo 15 min a 220°.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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