valesacher
Ingredienti
15 pezzo/pezzi
- per il lievitino:
- 50 gr farina manitoba
- 100 gr farina 00
- 90 gr acqua
- 30 gr lievito di birra
- per l'impasto
- 200 gr farina 00
- 150 gr farina manitoba
- 160 gr di acqua
- 75 gr olio evo
- 40 grammi di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- farina 00 qb (se necessaria)
-
6
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
ricetta riadattata (e un pò modificata )tratta da un libro delle sorelle simili!!!!
preparare il lievitino:mettere gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" :e impastare 2 min vel 
"velocità spiga" formare una palla e metterla in una zuppiera coperta con un canovaccio per circa 45 min (deve raddoppiare di volume)
preparare l'impasto mettendo tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" seguendo questo ordine:acqua,olio,zucchero,farina e sale
impastare 2 min vel
"velocità spiga" aggiungere il lievitino e impastare altri 4 min vel
"velocità spiga" l'impasto deve essere ben amalgamatol'impasto sarà molto morbido. ma non deve essere appiccicoso.se lo fosse aggiungere altra farina. metterlo in una zippiera a lievitare per un'ora
formare circa 15 palline con l'impasto e farle lievitare un'altra ora in una teglia con carta forno
infornare 10 minuti a 210* gradi circa.
questi panini si possono tranquillamente congelare
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentograzie sara!!!!sono buoni,un
grazie sara!!!!sono buoni,un pò laboriosi ma davvero morbidissimi e profumati!le sorelle simili sono una sicurezza!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
questi panini sono proprio da
questi panini sono proprio da fare li proverò presto
Sara
complimenti Vale il 4 giugno
complimenti Vale il 4 giugno ero al mare per cui te li faccio ora
Sara
ragazze,sono la
ragazze,sono la peggio.ricetta del giorno il 4 giugno...... e me ne accorgo ora!!!!!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
ciao.la quantità di lievito è
ciao.la quantità di lievito è quella della ricetta delle sorelle simili.io non ho cambiato niente l'ho solo riadattata al bimby.sono molto buoni,provali!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
scusa la domanda,ma vorrei
scusa la domanda,ma vorrei provarli e non commettere errori,non sono un po' tanti 30gr di lievito di birra per il lievitino?grazie per l'eventuale risposta e complimenti.
MYRIAM69
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina Vale !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bellissimi!!!!!!!
Bellissimi!!!!!!!
Complimenti!!!!!!!!
Complimenti!!!!!!!!
ammila
Complimenti per la 1^
Complimentissimi per la prima
Complimentissimi per la prima pagina!!!!
Rory
..li devo provare a fare
..li devo provare a fare subito!!!!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina e per questi bellisimi panini!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
complimenti!!!
complimenti!!!
lully
Complimenti per la 1°
brava Vale bellissima prima
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Brava Vale e questa
Brava Vale e questa sera....... panini soffici all'olio
!!!!
Brava Vale complimentiiiiii
Luci Bergamasca che vive a Torino
bravissima vale.........
bravissima vale......... complimentoni x la 1° pagina!!!!!!!!
Oggi, regina del ..... pane,
Oggi, regina del ..... pane, complimenti Vale!
Ciao da nonna-luisa
queen of the
queen of the dayyyyyyyyyyyyyyyyyyy
complimenti per la prima pagina eper la bella ricetta vale , brava
Giuliana79
Complimenti Valentina per la
Complimenti Valentina per la 1° pagina
Rosablu71
Evvai
Evvai Valeeeeeeeeeeeeee!!!!!!Complimenti x la ricetta, oggi sei la nostra regina!!!!
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valeee regina del
valeee regina del giorno................. complimentiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
ENZA.........
scusami.pensa che ho riletto
scusami.pensa che ho riletto la ricetta mille volte!!!!!!comunque ho corretto
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
ho provato a fare i panini ma
ho provato a fare i panini ma al momento di fare l'impasto non c'è descritta la quantità di acqua con cui farlo,potresti metterla, perchè usando 100 gr di acqua ho dovuto aggiungere diversa farina e forse ho modificato il risultato. Grazie
grazie cara!!!!
grazie cara!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Belli!!!!!!!!!
Belli!!!!!!!!!
ammila
sto vivendo a sorbetto e
sto vivendo a sorbetto e passati
!!! Ma presto mi rifarò con questi panini 
Sara
eddai!!!!!!!!!!!fatti una
eddai!!!!!!!!!!!fatti una vellutata di zucca per censa!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Sono 3 giorni che non mangio
Sono 3 giorni che non mangio per mal di gola e se oltre a guardarli immagino il profumo svengo!!!!!
Sara
grazie
grazie tesoro!!!!!!!!!!!!!!!non immagini il profumooooo!!!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Bellissimi i tuoi paninetti
Bellissimi i tuoi paninetti proverò a farli presto!!!!!!!!
ADORO IL PANE
!!!!!!!!!
Brava Vale!!!!!!!!
Sara