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Panzerotti Fritti senza lievito


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Panzerotti Fritti

  • 400 grammi di farina di semola, o "0"
  • 200 grammi di farina manitoba
  • 300 grammi di acqua
  • 60 grammi di olio di oliva
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale: Closed lid Acqua e Zucchero 1 min / 37° / vel 2
    Aggiungere: la Farina di Semola, la Farina Manitoba, il sale e l'olio 4 min / vel "Spiga" Dough mode
    Successivamente disporre l'impasto su un piano da lavoro e lasciarlo riposare per 10 minuti.
    Trascorso il tempo; formare dei panetti da 100 gr ognuno.
    Dopodichè stenderli con il mattarello e farcire a proprio gusto e piacere. Sigillare i bordi e friggere in abbondante olio caldo.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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