soffici panini ai semi è un ricetta creata dall'utente CRICRI. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Pane su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Pane

Preparazione

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Total

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porzione/porzioni

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Difficoltà

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 31

da CRICRI

published: 21-01-2007

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

500 gr. di farina, 75 gr. di burro, 230 gr. di latte, 25 gr. di lievito di birra, 20 gr. di zucchero, 20 gr. di sale, 1 uovo, semi di sesamo e di papavero (o altri a piacere).

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Preparazione della ricetta

mettere nel boccale latte, burro morbido, lievito e zucchero, 30'' vel. 5. Aggiungere la farina e il sale 30'' vel. 6 più 1' e 1/2 a vel. SPIGA. Far lievitare nel boccale per 30'. Formare, quindi, i panini con forme diverse. Sistemarli su carta da forno e far lievitare per 1 ora. Spennellare con l'uovo e spolverizzare con i semi. Cuocere in forno caldo a 180° per 15-20'.