Ingredienti
2 porzione/porzioni
1 spicchio d'aglio
- 1 spicchio di aglio
- 500 g moscardini
- 8 olive nere, Denocciolate e tagliate a pezzi
- 1 cucchiaino capperi
- 20 g olio evo
- 150 g pelati o pomodorini freschi, 1
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
- 140 g spaghetti
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6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9
Preparazione della ricetta
Aggiungere nel"coperchio chiuso" olio e lo spicchio di aglio --> 5 min 100gradi velocità"antiorario" "velocità soft" . Aggiungere le olive e capperi --> 8 min 100g "antiorario" "velocità soft"
Aggiungere i moscardini lavati 5 min 100gradi "antiorario" "velocità soft" ( a seconda della grandezza, potranno richiedere diversi tempi di cottura)
Aggiungere i pelati tagliati a pezzi o i pomodorini, aggiungere il dado è lasciar cuocere aggiungendo poca acqua per 10 min 100gradi. Per evitare che i moscardini cuocessero troppo, li ho tolti e aggiunto 250 g di acqua per la cottura degli spaghetti. Raggiunto il bollore ho calato gli spaghetti e lasciato cuocere impostando il tempo di cottura della pasta a 100g velocità "velocità soft" "antiorario" .
Moscardini al sugo con spaghetti
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Potreste aggiungere il peperoncino nella seconda fase e prezzemolo in fase di i piattamente
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Aggiungi un commentoOttimi!!!
Ottimi!!!