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Riso basmati con tacchino e verdure speziate


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Ingredienti

2 persona/persone

  • 1 scalogno
  • 1 peperone
  • 2 zucchine verdi
  • 10 grammi olio evo
  • Sale qb
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino raso di zenzero in polvere
  • 1 cucchiaino di curry piccante in polvere, indiano
  • 200 grammi di fesa di tacchino, a pezzetti
  • di farina di farro bianca bio
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo
  • 20 grammi di vino bianco
  • Sale qb
  • 170 grammi di riso basmati
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Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. Tagliare a listarelle lo scalogno e il peperone e versare il tutto con olio nel Closed lid e cuocere 5 minuti a 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation . Successivamente incorporare le zucchine tagliate a listarelle, le spezie sciolte in poca acqua e il sale e cuocere per 7 minuti a 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

    A cottura ultimata versare le verdure in un piatto lasciando il sughetto nel Closed lid, nel quale si inserisce il tacchino a pezzetti passato nella farina, i semi di sesamo, il sale ed il vino e cuocere senza misurino 5 minuti a 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation. Una volta formatasi la cremina unire le verdure e cuocere 2 minuti a 100° Gentle stir settingCounter-clockwise operation. Nel frattempo il riso si è cotto in una pentola con acqua calda e salata. In un piatto versare il riso ed il tacchino con le verdure.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Al posto della farina di farro, si può usare quella di grano.

Le spezie sono facoltative e per chi le usa, può variare la tipologia ed il quantitativo.

Comprate il curry in negozi di importazione, non prendete quello giallo che si trova nei supermercati, in quanto il sapore è totalmente differente.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mi fa piacere 

    Creato da Lucariello il 2. maggio 2015 - 02:05.

    Mi fa piacere  tmrc_emoticons.;)

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  • Ottimo! Non avevo il peperone

    Creato da monica1976 il 1. maggio 2015 - 13:13.

    Ottimo! Non avevo il peperone ma il risultato mi ha soddisfatto comunque! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie 

    Creato da Lucariello il 22. novembre 2014 - 13:52.

    Grazie  Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona e leggera!

    Creato da piba81 il 22. novembre 2014 - 13:17.

    Buona e leggera!

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  • fammi sapere se vi è piaciuta

    Creato da Lucariello il 12. marzo 2014 - 12:44.

    fammi sapere se vi è piaciuta la ricetta  Cooking 4

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sabato la proverò insieme al

    Creato da vanessanetto il 12. marzo 2014 - 12:39.

    sabato la proverò insieme al mio marito che lui è proprio amante del riso basmati!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi fa tanto piacere 

    Creato da Lucariello il 22. settembre 2013 - 11:23.

    Mi fa tanto piacere  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Abbiamo provato oggi la tua

    Creato da Brina71 il 21. settembre 2013 - 16:17.

    Abbiamo provato oggi la tua ricetta!

    buonisssssssssssssssssssssssssssssima!

    Grazie!!! tmrc_emoticons.) Big Smile

    Buona continuazione!

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