- Bimby ® TM 21
Ingredienti
- 1 verza, da kg circa
- 100 gr. di lardo
- 1 cucchiaio di dado Bimby
- 2 grossi spicchi di aglio
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 cucchiaio di Grana, grattato
- 50 gr. di acqua
- sale e pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale, aglio e lardo: 5 sec. vel. TURBO e 3 min. 100°C vel.1
Posizionare la FARFALLA ed unire la verza lavata e TAGLIATA A PEZZI. 10 sec. vel.1, SPATOLANDO e cuocere. 25 min. 100°C. vel.1.
Aggiungere il dado, acqua, sale e pepe q.b.. 20 sec. vel.1
Unire pangrattato e il grana. 5 min. 100°C. vel.1.
E' un piatto invernale da gustare con polenta.
Volendo si possono fare delle varianti es.: sostituire il lardo con pancetta affumicata, salsiccia o prosciutto cotto. Ho usato il lardo perchè l'avevo fresco.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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