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Fusilli con polpettine


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Ingredienti

  • Ingredienti:
  • 300 gr di carne macinata a piacere;
  • 2 uova, ;
  • 50 gr. di pane;
  • 1 ciuffo di prezzemolo;
  • 30 gr. di parmigiano;
  • 40 gr. di provola affumicata;
  • 400 gr. di passata di pomodoro;
  • 100 gr. di olio di oliva;
  • 1 cipolla piccola, ;
  • farina bianca, basilico, sale e pepe q.b.
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel boccale il pane, il prezzemolo, i formaggi e tritate il tutto per 15 sec. a vel. 6;

    unite la carne, le uova, poco sale, il pepe e amalgamate per 15 secondi sempre a vel. 6.

    Con l'impasto ottenuto fate delle polpettine, infarinatele e disponetele nel cestello.

    Senza lavare il boccale, introducete l'olio, la cipolla e fatela rosolare per 3 min. a 100°, vel. 4;

    unite la passata di pomodoro, 1 misurino di acqua, il basilico, il sale, posizionate il cestello con le polpettine e fate cuocere per 10 min. a 100°, vel. 2 e per altri 20 min. a temperatura Varoma, vel. 1.

    Scolate i fusilli, versateli in una zuppiera e conditeli con le polpettine e il loro sugo. Spolverizzateli con il pepe macinato al momento e guarniteli con qualche foglia di basilico fresco.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Si sta cucinando prorpio ora! Unica cosa non ho...

    Creato da SerenaVi il 16. novembre 2016 - 12:24.

    Si sta cucinando prorpio ora! Unica cosa non ho messo 100 grammi di olio....ne ho messi 20...magari è un errore di battitura perchè mi sembra troppissimo

    Dopo pranzoil verdetto Big Smile


    Adesso che ho scoperto il Bimby non lo mollo piu'!!!!

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  • oltre ad essere invitante è

    Creato da susy1975 il 8. gennaio 2012 - 12:55.

    oltre ad essere invitante è anche buono falla e poi mi dirai

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  • Moooooolto invitante! Copiata

    Creato da Nella76 il 24. marzo 2011 - 18:05.

    Moooooolto invitante! Copiata tra le mie preferite.Love

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  • si la cucino a parte grazie

    Creato da susy1975 il 17. gennaio 2011 - 16:52.

    si la cucino a parte grazie per le stelline tmrc_emoticons.)

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  • ottima!!!salvata tra le mie

    Creato da cloe il 16. gennaio 2011 - 21:10.

    tmrc_emoticons.;) ottima!!!salvata tra le mie preferite!!!complimenti!! ah,una domanda,ma la pasta la cucini a parte,vero?grazie,ciao!tmrc_emoticons.)


    ***Palma***

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