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Insalata di Riso Venere con Verdure e Gamberi


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 300 g di riso Venere, (riso nero)
  • 300 g di gamberetti freschi
  • 2 carote
  • 3 zucchine
  • 2 coste di sedano, (la parte più tenera)
  • 1 cipollotto, bianco
  • 50 g di olio, evo
  • 1 mazzolino di finocchietto selvatico ( facoltativo)
  • 1200 g di acqua
  • sale e pepe q.b.
  • 6
    50min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare le coste di sedano, lavate e pelate le carote, spuntate e lavate le zucchine.

     

    Tagliate la parte verde delle zucchine a striscioline lunghe; fate lo stesso con le carote e il sedano.

     

    Sgusciate e lavate i gamberetti e teneteli da parte.

     

    Tritare il cipollotto con una parte del finocchietto ( se lo mettete): 5 sec vel 7.

     

    Aggiungere olio e verdure e insaporite 15 min 100° Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting

     

    Unite alle verdure i gamberi, aggiustate di sale e pepe e cuocete: 5 min 100° Counter-clockwise operation vel Gentle stir setting. Togliete e mettete da parte.

     

    Versate nel Closed lid l'acqua e il sale, portate a bollore 10 min 100° vel 1.

     

    Aggiungere il riso e cuocete 18 min 100° Counter-clockwise operation vel 1.

     

    A fine cottura, scolate il riso e passatelo velocemente sotto l'acqua fredda, poi disponetelo su un piatto da portata dopo averlo mesclato con le verdure e i gamberi, irrorate con un filo d'olio e guarnite con il finocchietto ( se ce lo avete tmrc_emoticons.;-)  )

     

    Questa ricetta è tratta dalla rivista Voi Noi Bimby di giugno 2006.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusate nn ho capito come vanno tagliate le...

    Creato da Mdelucia il 27. ottobre 2016 - 22:33.

    Scusate nn ho capito come vanno tagliate le verdure...astriscioline o a pezzetti ?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero buona!!! grazie 

    Creato da Wendy1977 il 14. giugno 2016 - 03:15.

    Davvero buona!!! grazie  tmrc_emoticons.)

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  • Ottima ricetta, io ho tritato

    Creato da Katalin il 20. maggio 2015 - 22:31.

    Ottima ricetta, io ho tritato le verdure per i bambini ed é piaciuto a tutti, grazie

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  • lo sto facendo ora ma nn

    Creato da mazzonimiki il 6. giugno 2014 - 13:40.

    lo sto facendo ora ma nn cuoce........

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  • Ciao. Volevo provare questa

    Creato da CIOCCA1974 il 13. agosto 2013 - 14:05.

    Ciao. Volevo provare questa sera la ricetta, ma non mi è chiara una cosa. Le verdure le taglio tutte a listarelle lunghe?? e la parte bianca delle zucchine non si utilizza???


     


    fammi sapere,


     


    grazie mille, elena

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  • mimosa67 ha scritto: MANCANO

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 1. luglio 2011 - 13:09.

    mimosa67

    MANCANO I MINUTI DI COTTURA DEI GAMBERETTI UNITI ALE VERDURE

    Grazie mimosa nel digitare mi saranno scappati.. cmq ho corretto tmrc_emoticons.;)

    Giuliana79

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  • MANCANO I MINUTI DI COTTURA

    Creato da mimosa67 il 1. luglio 2011 - 12:43.

    MANCANO I MINUTI DI COTTURA DEI GAMBERETTI UNITI ALE VERDURE

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  • Adanna ha scritto: L'ASPETTO

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 29. giugno 2011 - 11:32.

    Adanna

    L'ASPETTO è APPETITOSO. La preparo e poi ti dirò ... tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D

    ok adanna... spero ti piaccia... Love tmrc_emoticons.J)

    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ASPETTO è APPETITOSO. La

    Creato da Adanna il 29. giugno 2011 - 10:26.

    L'ASPETTO è APPETITOSO. La preparo e poi ti dirò ... tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D

    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • valesacher ha scritto: buono

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 27. giugno 2011 - 22:30.

    valesacher

    buono il riso venere!!!!Love tmrc_emoticons.;)

    yesssssssssssssssss Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile

    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buono il riso venere!!!!

    Creato da valesacher il 27. giugno 2011 - 20:46.

    buono il riso venere!!!!Love tmrc_emoticons.;)

     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Closed lid

    valentinaGentle stir setting

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lauradiflorio ha scritto: non

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 27. giugno 2011 - 19:06.

    lauradiflorio

    non vedo l'ora di provarla....adoro le insalate di riso Love Love Love

    anche io Laura.. d'estate con il caldo sono l'ideale sia a pranzo che a cena tmrc_emoticons.p

    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • non vedo l'ora di

    Creato da lauradiflorio il 27. giugno 2011 - 18:50.

    non vedo l'ora di provarla....adoro le insalate di riso Love Love Love

    laura


     

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