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Lasagna di mare

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 1/2 porro
  • 1 zucchina
  • q.b. Olio E.V.O
  • 500 grammi di pesce, gamberetti, seppioline, cozze, vongole
  • 250 grammi di sfoglia per lasagne
  • 500 grammi di besciamella come da libro base, con latte di soia
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Preparazione della ricetta

    Preparazione

  1. Aprire le cozze e le vongole nel varoma 15 minuti temperatura varoma vel. 2. Mettere il porro a pezzetti nel coperchio chiuso20 secondi vel. 8, Aggiungere olio e.v.o. 3 minuti 100° vel. 2. Tagliare a rondelle sottili le zucchine, inserirle nel coperchio chiuso 3 minuti 100° vel. 2 antiorario. Unire il pesce lavato tagliato a pezzetti, sgusciare cozze e vongole e inserire il tutto nel coperchio chiuso 10 minuti 100° vel. 2 antiorario. Mettere il composto in una ciotola scolando il brodo che si è creato con la cottura. Preparare la besciamella come da libro base (io non ho lavato il boccale, così la besciamella si insaporisce di pesce) Unire la besciamella al composto di zucchine e pesce e preparare la lasagna alternando gli strati con il composto e le sfoglie. Infornare in forno caldo a 180° per 40 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Volendo si può aggiungere della mozzarella o utilizzare latte vaccino.

Per problemi con uova e glutine sostituire la sfoglia all'uovo e glutine con quelle senza.

Buon appetito.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Chissà che così non si mangi

    Creato da bannabimbybo il 16. luglio 2015 - 12:31.

    Chissà che così non si mangi più pesce...  tmrc_emoticons.;)

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  • La proverò sicuramente 

    Creato da Antonella92 il 26. marzo 2015 - 22:47.

    La proverò sicuramente  Love

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  • Una bella variante della

    Creato da tatina79 il 26. marzo 2015 - 11:56.

    Una bella variante della lasagna tradizionale. Complimenti  tmrc_emoticons.D

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