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Lasagne di crêpes


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Ingredienti

6 persona/persone

  • Per le crêpes
  • 200 g di farina
  • 2 uova
  • 400 g di latte
  • un pizzico di sale
  • 1 dose di Ragù Bolognese (Libro Base)
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 200 g di mozzarella
  • 80 g di Parmigiano
  • Variante:
  • se si desidera una pastella più legera si può sostituire parte del latte con della birra.
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Per le crêpes:

    Mettere tutti gli ingredienti nel Closed lid e mandare 30 sec vel 5.Versare il composto in una ciotola e lasciare riposare per almeno 30 min in frigo.

    Preparare il ragù alla bolognese.

    Imburrare leggermente una padella antiaderente di diam 28 e creare delle grandi crêpes.

    Versare un pò di ragù in una pirofila rotonda dello stesso diametro della padella, farcire quindi con mozzarella, prosciutto, parmigiano e dell'altro ragù. Adagiare quindi un'altra crêpe e continuare così sino ad esaurimento degli ingredienti.

    Cuocere in forno già caldo per 20/30 min a 200°.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • isastani ha scritto: l'ho

    Creato da ammila il 27. marzo 2014 - 13:33.

    isastani

    l'ho fatta è buonissima.deliziosa

    grazietmrc_emoticons.)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • l'ho fatta è

    Creato da isastani il 17. marzo 2014 - 14:19.

    l'ho fatta è buonissima.deliziosa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • isastani ha scritto: buona

    Creato da ammila il 17. marzo 2014 - 00:11.

    isastani

    buona

    tmrc_emoticons.;)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buona

    Creato da isastani il 15. marzo 2014 - 09:31.

    buona

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie a te

    Creato da ammila il 5. dicembre 2013 - 17:52.

    grazie a tmrc_emoticons.) te


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Proprio così les crepes

    Creato da ammila il 5. dicembre 2013 - 17:51.

    Proprio così les crepes sostituiscono la sfoglia tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.p


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella Giovanna ! Le fa

    Creato da rosanna s il 5. dicembre 2013 - 07:41.

    Bella Giovanna Love ! Le fa sempre mia zia a volte anche in versione cannelloni....Grazie x avermela ricordata Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta interessante...se ho

    Creato da Babetta42 il 5. dicembre 2013 - 02:38.

    Ricetta interessante...se ho capito bene non farcisci le crêpes  chiudendole ma le usi proprio al posto della sfoglia giusto?potrei farle x Natale....grazie!!! tmrc_emoticons.)


    Anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wlapappa ha scritto: Che

    Creato da ammila il 23. febbraio 2012 - 20:08.

    wlapappa

    Che ghiotta alternativa alle solite lasagne

    Brava Giovanna, salvata!

    Grazie cinzia!!! In rapporto alla lasagna con pasta sfoglia fatta in casa è molto più veloce tmrc_emoticons.;) restando comunque molto molto buona come "alternativa" Big Smile

    ps noto che anche tu ti sei data alle crespelle Cooking 1 Love


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che ghiotta alternativa alle

    Creato da wlapappa il 23. febbraio 2012 - 17:06.

    Che ghiotta alternativa alle solite lasagne

    Brava Giovanna, salvata!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fr00 ha scritto: mi piace!

    Creato da ammila il 23. febbraio 2012 - 13:45.

    fr00

    mi piace! salvata!

    Fammi sapere se ti piace tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)  ciao


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mi piace! salvata!

    Creato da fr00 il 23. febbraio 2012 - 13:00.

    mi piace! salvata!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ninetta76 ha

    Creato da ammila il 23. febbraio 2012 - 13:00.

    ninetta76

    Complimenti!! Una bella idea!! Brava!

    tmrc_emoticons.;) Love


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La Simo Pestifera ha

    Creato da ammila il 23. febbraio 2012 - 11:54.

    La Simo Pestifera

    Big Smile Big Smilebella e buona sta ricetta... tutto quello che è lasagna mi attizza.....

    Attizza un pò tutti Big Smile Big Smile


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che bontà qst

    Creato da angelomio il 23. febbraio 2012 - 11:50.

    che bontà qst lasagna.....bravissima giovanna!!!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti!! Una bella

    Creato da ninetta76 il 23. febbraio 2012 - 11:47.

    Complimenti!! Una bella idea!! Brava!

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile:bella e buona sta

    Creato da La Simo Pestifera il 23. febbraio 2012 - 11:37.

    Big Smile Big Smilebella e buona sta ricetta... tutto quello che è lasagna mi attizza.....


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • SoniaPhotographer ha

    Creato da ammila il 23. febbraio 2012 - 11:27.

    SoniaPhotographer

    chee bontà... tmrc_emoticons.) davvero una bella ( e buona tmrc_emoticons.p ) alternativa alle lasagne piu' classiche.  Party

    Grazie sonia!Love


    ammila

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  • chee bontà... davvero una

    Creato da soniaph il 23. febbraio 2012 - 11:27.

    chee bontà... tmrc_emoticons.) davvero una bella ( e buona tmrc_emoticons.p ) alternativa alle lasagne piu' classiche.  Party


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

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