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Pasta al pesto di pistacchio e speck


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Ingredienti

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Pasta al pesto di pistacchio e speck

  • noce moscata q.b.
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaio di panna da cucina
  • 2 cucchiai di mascarpone
  • 40 gr di olio d'oliva
  • 50 gr di speck tagliato a cubetti
  • 200 g di pasta tipo fusilli
  • 200 gr di pistacchi
  • 6
    30min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparazione:

    Inserire nel Closed lid il pistacchio e l'olio, tritare grossolonamente vel.8 per 5 secondi. Togliere dal bimby e mettere da parte. Inserire nel boccale lo speck a cubetti con un filo d'olio e rosolare vel.1 per 5 minuti 100°. Dopodichè unire il pesto di pistacchio vel.1 per 10 minuti 100°Counter-clockwise operation. Unire la panna e il mascarpone vel.1 per 5 minuti 100°Counter-clockwise operation. Togliere il composto, pulire il boccale e mettere l'acqua per la pasta, dopo aver cotto la pasta, scolarla e inserire il pesto nel boccale assieme alla pasta asciutta, mescolare vel.1 per 30 secondi. Servire.

     

    ESITO DEL TEST di Team Bimby:

    //www.ricettario-bimby.it/ricetta/24959/pasta-al-pesto-di-pistacchio-e-speck.html

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • sono contenta che ti sia

    Creato da jenys_82 il 4. febbraio 2014 - 10:26.

    sono contenta che ti sia piaciuta! ;-)

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  • Provata....ottimo risultato 

    Creato da catecate il 3. febbraio 2014 - 20:41.

    Provata....ottimo risultato  :)

    L`ho preparata per amici stranieri ed hanno proprio apprezzato!

    Anche io ho aggiunto un po`d`acqua di cottura.

     

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  •  

    Creato da rosyfly80 il 10. aprile 2012 - 16:01.

    :cooking_1:  fatta....buonissimaaa...anche io ho aggiunto un pò d'acqua di cottura..

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  • Pistacchi interi naturali

    Creato da jenys_82 il 20. dicembre 2011 - 15:50.

    Pistacchi interi naturali (non tostati)8)

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  • Usi i pistacchi interi o la

    Creato da Carla82 il 20. dicembre 2011 - 15:25.

    Usi i pistacchi interi o la granella?

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  • Io gli metto un pò d'acqua

    Creato da jenys_82 il 25. novembre 2010 - 16:29.

    Io gli metto un pò d'acqua della pasta in genere ;)

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  • Jenis, brava !!! i miei

    Creato da GIANDOR72 il 20. aprile 2010 - 15:18.

    Jenis, brava !!!


    i miei ospiti si sono leccati i baffi !! anche il mio era un po' troppo compatto e l'ho diluito con un po' di acqua di cottura della pasta

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  • Jenis, complimenti l'ho

    Creato da Freekate il 19. marzo 2010 - 12:06.

    Jenis, complimenti l'ho provata ieri sera buonissima!! però il pesto di pistacchi è rimasto un pò compatto forse avrei dovuto mettere più olio...:bigsmile:

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