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PASTA CON MELANZANE E PESCE SPADA


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 1 melanzana
  • 250 gr DI PESCE SPADA
  • 1 MAZZOLINO DI PREZZEMOLO
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 scalogno
  • 40 gR DI OLIO DI OLIVA
  • ROSMARINO Q.B
  • PEPERONCINO Q.B
  • 100 gr DI VINO BIANCO
  • 150 gr DI POMODORINI PACHINO
  • SALE Q.B
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. TAGLIARE LA MELANZANA  A DADINI, SALARE E METTERE A SGOCCIOLARE PER 30 MIN.

    TRITARE L'AGLIO E IL PREZZEMOLO 5 SEC. VEL.7 E METTERE DA PARTE.

    TRITARE LO SCALOGNO 3 SEC. VEL 7. AGGIUNGERE L'OLIO E IL ROSMARINO 3 MIN 100° VEL velocità soft.

    AGGIUNGERE LE MELANZANE 10 MIN. TEMP VAROMA. VEL velocità soft.

    UNIRE I DADINI DI PESCE SPADA SALE E PEPERONCINO 5 MIN. 100° VELvelocità soft antiorario.

    SFUMARE CON IL VINO 3 MIN TEMP VAROMA antiorario.

    AGGIUNGERE IL POMODORINO E IL TRITO DI PREZZEMOLO E AGLIO CUOCERE 10 MIN. 100° VEL velocità soft antiorario.

    CUOCERE LA PASTA  "PREFERIBILMENTE PENNE RIGATE" E CONDIRE CON CON LA SALSA. 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sughetto molto saporito, io ci ho condito i...

    Creato da Mixol il 31. dicembre 2016 - 23:16.

    Sughetto molto saporito, io ci ho condito i paccheri. L'unico neo è il colore finale che, forse per colpa delle melanzane e dei pomodori non più di stagione, non risulta invitante a dispetto del sapore.

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  • Dopo una giornata fuori casa

    Creato da donatella69 il 4. marzo 2016 - 17:19.

    Dopo una giornata fuori casa questa pasta deliziosa ci accomuna tutti Cooking 9

     

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  • Per 4 persone, quanta pasta

    Creato da Nini_79 il 9. ottobre 2015 - 16:29.

    Per 4 persone, quanta pasta dovrei mettere? oppure quanti gr di pasta vogliono per eseguire

    la ricetta?


    Nini

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  • Davvero SUPER!!! Già fatta

    Creato da Gilangi il 19. settembre 2015 - 16:45.

    Davvero SUPER!!! Già fatta due volte.. Cuocendoci insieme al sugo anche la pasta.. Una delizia!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima   

    Creato da mygemelli il 10. marzo 2015 - 13:56.

    Ottima  Cooking 9

     

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  • E' buonissima! Sembrava di

    Creato da illa il 25. luglio 2011 - 18:42.

    E' buonissima! Sembrava di mangiare in un ristorante d'alta classe e non in casa mia! Magico bimby e ottima ricetta! tmrc_emoticons.p

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  • (No subject)

    Creato da gargiutazza88 il 23. gennaio 2011 - 23:44.

    Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • gargiutazza88 ha

    Creato da roberto70 il 23. gennaio 2011 - 20:31.

    gargiutazza88

    CIAO PUò ESSERE XKE A DIRE LA VERITà QST RICETTA L'HO AVUTA DA MIA SUOCERA E FORSE L'HA PRESA DA LI....

     

    In ogni caso è ottima!

    Brava comunque, per averla pubblicata, altrimenti non l'avrei sicuramente trovata.

    Grazie!

    Roberto

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  • L'anno scorso era nel menu

    Creato da casalingadisperata il 9. dicembre 2010 - 10:15.

    L'anno scorso era nel menu settimanale del sito, me lo ricordo perchè me l'ero stampata per rifarla. Ma certo, se le ricette ce le passa un'amica come facciamo a sapere da dove l'ha avuta? Siamo clementi....

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  • CIAO PUò ESSERE XKE A DIRE LA

    Creato da gargiutazza88 il 8. dicembre 2010 - 17:53.

    CIAO PUò ESSERE XKE A DIRE LA VERITà QST RICETTA L'HO AVUTA DA MIA SUOCERA E FORSE L'HA PRESA DA LI....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi pare che sia proprio la

    Creato da dony1979 il 8. dicembre 2010 - 16:57.

    Mi pare che sia proprio la ricetta del volume " i profumi del mare"!!! solo con qualche parolina cambiata!    

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