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Pasta e cavolo a gratin


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Ingredienti

6 persona/persone

  • 500 gr. di pasta mista
  • 100 gr. prosciutto cotto
  • 150 gr provola
  • 800 gr. d'acqua
  • 50 gr. parmigiano
  • 50 gr.olio
  • 50 gr. pancetta o speck
  • 1 cavolo, medio
  • 1 spicchio d'aglio
  • burro,prezzemolo.pangrattato,sale e pepe q.b.
  • 6
  • 7
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid provola,prociutto,pepe,parmigiano 10 sec. a velocità 5, e mettere da parte.

    inserire nelClosed lid l'aglio 10 sec. a velocità 4 raccogliere con la spatola e unire l'olio e la pancetta 4 minuti a 100° velocità 1

    Unire nel Closed lid il cavolo a pezzi l'acqua, sale e prezzemolo 20 min. 100° velocita 1

    calare nel Closed lid la pasta 5 minuti 100° velocità Gentle stir setting e  Counter-clockwise operation affinchè la pasta risulti al dente.

     Versare metà composto in una teglia imburrata e cospargerla di pangrattato distribuire il trito messo da parte e ricoprire con l'altra metà della pasta, spolverare con il pangrattato e fiocchi di burro.

    Cuocere in forno preriscardato a 180° per 20 minuti circa.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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