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Penne con crema di peperoni e pesto

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Ingredienti

8 persona/persone

  • 1 cipolla grande
  • 50 g di olio extra vergine d'oliva
  • 800 g di peperoni verdi
  • 50 g di vino
  • 130 g di pesto
  • 200 g di pancetta a cubetti
  • 1 dose di panna da cucina
  • 50 g di Parmigiano
  • sale q.b.
  • peperoncino
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Penne con crema di peperoni e pesto

  1. ESECUZIONE: Tritare la cipolla 5sec. vel. 5, aggiungere l’olio e rosolare 3 min. 100°vel. 1. Aggiungere i peperoni tagliati a pezzi 15 min. 100° ant. Vel. 1. Durante la cottura spumare i peperoni con il vino , salare e aggiungere un pizzico di peperoncino.

    Aggiungere la pancetta e cuocerla 8 min. 100°vel. 1 .

    Frullare il composto ottenuto 10 sec. vel. 8 , ed infine aggiungere il pesto 5 sec. vel. 5.

     

    La crema ottenuta si versa sopra le penne.    

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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