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Pesto di verdure


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Ingredienti

2 persona/persone

  • 2 zucchine, piccole
  • 2 carote
  • 2 cucchiai pinoli
  • 2 cucchiai colmi Parmigiano reggiano
  • 2 cucchiai Concentrato pomodoro
  • 2 cucchiai olio evo
  • Sale qb
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale zucchine e carote a pezzettoni, i pinoli, il concentrato di pomodoro ed il parmigiano frullare 20 sec vel 7.

    Riunire sul fondo ed emulsionare con olio e sale 30 sec vel 4.

    Ottimo con pasta integrale, si può preparare in abbondanza e conservare in freezer.

    Per l'uso, prima di condire la pasta aggiungere al pesto qualche cucchiaio di acqua di cottura per renderlo più cremoso

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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