3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

RAVIOLI DAL CUORE MORBIDO (a modo mio)


Stampa:
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 300 gr di farina 0
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 80 gr di doppio concentrato di pomodoro
  • PER FARCIA
  • 50 gr di grana a pezzi
  • 50 gr di fontina a pezzi
  • 100 gr di ricotta fresca
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid inserire tutti gli ingredienti e fare la nostra pasta fresca impastare per 2 minuti Vel Dough mode quando l'impasto e' pronto traseritolo in un piatto e copritelo in modo che non secchi e tenere da parte 

    Ora senza lavare il Closed lid mettere grana a pezzi fontina a pezzi e tritare per 10 Sec Vel 8 poi aggiungere la ricotta e mescolate 5 Sec Vel 6 traserite la farcia in una sacca poche a questo punto con l'aiuto della macchina della pasta tirare la sfoglia ricavando i nostri ravioli usate uno stampo a forma di cuore di media grandezza 

    Collocate un po' di farcia sul primo cuore e con il secondo fate aderire bene e con l'aiuto di una forchetta sigilate bene in modo che non fuoriesca il ripeno nella cottura fate cosi fin a finire la pasta 

    Tene sempre la pasta coperta per non farla divenare secca sia quella da tirare la sfoglia ma sia i nostri cuori pronti una volta finito 

    Portate a ebbolizione l' acqua e quando bolle salate ed unite un goccio olio in modo che i nostri ravioli non si appicicano cuocere per 5/6 Minuti e poi scolateli e conditeli con il sugo a vostro piacere io li ho fatti semplici burro fuso e semi di papavere in modo che si vedessero bene

                                                                            Buon San valentino a tutte/i 

     

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 14. febbraio 2020 - 20:28.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 14. febbraio 2020 - 20:27.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 14. febbraio 2020 - 18:09.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 14. febbraio 2020 - 18:08.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 14. febbraio 2020 - 16:47.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • In preparazione ...

    Creato da zoila il 14. febbraio 2020 - 16:46.

    In preparazione

    https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/1/7/17727c3cac30e4a7cb0947d8cfbaa335.jpghttps://it.rc-cdn.community.thermomix.com/commentimage/1/7/17727c3cac30e4a7cb0947d8cfbaa335.jpg

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io li preparo per il 14 febbraio 2020 poi metto...

    Creato da zoila il 11. febbraio 2020 - 22:04.

    Io li preparo per il 14 febbraio 2020 poi metto foto ciaoo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonpomeriggio cercavo

    Creato da anto85 il 17. ottobre 2013 - 17:06.

    Buonpomeriggio cercavo proprio dei piatti da preparare in virtù di una festività... l'unica cosa che chiedo è come altro posso condirli internamente dato che il mio futuro marito non mangia x niente formaggio. grazie di cuore


    Antonella Corn

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Anna. Ho fatto i tuoi

    Creato da Cris10 il 15. giugno 2012 - 14:29.

    Ciao Anna.

    Ho fatto i tuoi ravioli.

    L'impasto è troppo morbido e si appiccicava troppo tra le dita. Ho dovuto metterci parecchia farina per poter fare una bella sfoglia consistente da far passare dentro la macchinetta.

    Comunque sono riuscita a farli.

    Domenica li asseggeremo.

    Ciao.

     

    Cristina da Roma

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao Rosa fatti oggi

    Creato da jeorsini il 19. febbraio 2012 - 21:26.

    ciao Rosa fatti oggi pomeriggio e mangiati per cena davvero molto buoni ma che lavoro li ho chiusi uno a uno con l'atrezzo apposta adesso ho visto un atrezzo della tupper....che li fà proprio a forma< di cuore .Ciao e grazie dei consigli


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • aggiudicato..sembrano

    Creato da lillyput il 15. febbraio 2012 - 14:26.

    aggiudicato..sembrano buonissimi oltre che belli  Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatti per san valentino

    Creato da lussy 69 il 15. febbraio 2012 - 11:42.

    Love fatti per san valentino condimento all'sterno burro e salvia un figurone grazieCooking 6


    lussy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wlapappa ha

    Creato da rosablu71 il 15. febbraio 2012 - 11:27.

    wlapappa

    rosablu71

    PENSATE un po' oggi alla prova del cuoco anno fatto dei ravioli simili hai mie che  inventata io  

    Eeeeeeeeh! cara Anna, copiano tutti, proprio tutti!

    Pensa che i ravioli fatti con lo stampino dei biscotti e sigillati con la forchetta li ho ideati io un anno fa circa!!!

    E poi me li sono trovati sulla rivista Voi Noi Bimby in primavera, ed ora i tuoi a forma di cuore..... bellissimi tra l'altro

    Ciao Cinzia allora abbiamo tante cose in comune questo metodo di chiudere con la forchetta io l'ho imaparatao da mia mamma visto che lei e' stata una cuoca nei ristoranti per 20 anni quando lei  fa'' i ravioli bresciani utilizza questa tecnica  poi usare gli stampini per dare le forme penso che sia un uso comune 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lace80 ha

    Creato da rosablu71 il 15. febbraio 2012 - 11:07.

    Lace80

    Buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiii  !!!! primo S. Valentino da sposata superato Love Love mio marito ha proprio apprezzato! ...mi raccomando, pubblicate altre ricette fantasiose da sperimentare!!!

    baci e grazie ancora per la bella (e buona) ricetta

    Grazie a te cara sono felice che anche il maritino abbia aprezato 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosablu71 ha scritto: PENSATE

    Creato da wlapappa il 15. febbraio 2012 - 11:05.

    rosablu71

    PENSATE un po' oggi alla prova del cuoco anno fatto dei ravioli simili hai mie che  inventata io  

    Eeeeeeeeh! cara Anna, copiano tutti, proprio tutti!

    Pensa che i ravioli fatti con lo stampino dei biscotti e sigillati con la forchetta li ho ideati io un anno fa circa!!!

    E poi me li sono trovati sulla rivista Voi Noi Bimby in primavera, ed ora i tuoi a forma di cuore..... bellissimi tra l'altro

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiii 

    Creato da Lace80 il 15. febbraio 2012 - 10:58.

    Buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiii  !!!! primo S. Valentino da sposata superato Love Love mio marito ha proprio apprezzato! ...mi raccomando, pubblicate altre ricette fantasiose da sperimentare!!!

    baci e grazie ancora per la bella (e buona) ricetta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • secondo me con le

    Creato da giovannadefalco il 14. febbraio 2012 - 19:52.

    secondo me con le barbabietole i cuori potrebbero diventare rosa....cmq al piu presto li provo poi faccio mettere da mio marito la foto....bella ricettina grazie gio


    gio 81

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • brava anna!!!! Buon S.

    Creato da ammila il 14. febbraio 2012 - 18:04.

    brava anna!!!! Buon S. Valentino!!!Love Love Love


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • PENSATE un po' oggi alla

    Creato da rosablu71 il 14. febbraio 2012 - 16:09.

    PENSATE un po' oggi alla prova del cuoco anno fatto dei ravioli simili hai mie che  inventata io  

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • anna sei una romanticona

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 14. febbraio 2012 - 15:56.

    anna sei una romanticona Love Love  questi cuoricini sono bellissimi e sicuramente buonissimi Love Love


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • virgi78 ha

    Creato da rosablu71 il 14. febbraio 2012 - 15:42.

    virgi78

    bellilssimi, brava anna Love

     

    Grazie virgi

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellilssimi, brava anna

    Creato da virgi78 il 14. febbraio 2012 - 14:07.

    bellilssimi, brava anna Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lace80 ha

    Creato da rosablu71 il 14. febbraio 2012 - 12:48.

    Lace80

    bellissimi!!!! io li ho preparati ieri sera e stasera ..... si mangia e si festeggia tmrc_emoticons.;)

    rossi sono proprio belli, purtroppo non avevo in casa il pomodoro, così ho aggiunto qualche pezzettino di bresaola per colorare un po' l'impasto...ovviamente sono solo un po' puntinati!!!

    grazie per questa bella ricetta di san valentino!

     

    Grazie a te il bello della cucina e' che si fanno ricette anche con quello che si ha in casa altrimenti dovremmo corre ogni 5 minuti al supermercato ciao Lace80

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bellissimi!!!! io li ho

    Creato da Lace80 il 14. febbraio 2012 - 12:44.

    bellissimi!!!! io li ho preparati ieri sera e stasera ..... si mangia e si festeggia tmrc_emoticons.;)

    rossi sono proprio belli, purtroppo non avevo in casa il pomodoro, così ho aggiunto qualche pezzettino di bresaola per colorare un po' l'impasto...ovviamente sono solo un po' puntinati!!!

    grazie per questa bella ricetta di san valentino!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • pituffa ha scritto: Sono

    Creato da rosablu71 il 14. febbraio 2012 - 12:28.

    pituffa

    Sono allergica al pomodoro...Comunque sembrano interessanti, per ora li metto nelle mie ricette preferite, penso che si possa fare anche a meno del concentratro di pomodoro tmrc_emoticons.;) Certo che belli rossi sono più carini!

    CERTAMENTE che li poi fare senza pomodoro oaltrimenti li puoi colorarae con le verdure verdi gli spiaci rosse le barbabietole o gialli la zucca ciao e grazie pituffa 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono allergica al

    Creato da pituffa il 14. febbraio 2012 - 11:59.

    Sono allergica al pomodoro...Comunque sembrano interessanti, per ora li metto nelle mie ricette preferite, penso che si possa fare anche a meno del concentratro di pomodoro tmrc_emoticons.;) Certo che belli rossi sono più carini!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • visto che san valentino lo

    Creato da chiccograce il 14. febbraio 2012 - 10:59.

    visto che san valentino lo festeggio sabato prossimo (la mia dolce metà è fuori tutta la settimana) li farò sicuramente vista la bellezza della ricetta Love Love Love Love Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella ricettta ,pure gustosa

    Creato da SALVI.CONSU il 14. febbraio 2012 - 10:55.

    bella ricettta ,pure gustosa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mau ha scritto: Sono

    Creato da rosablu71 il 14. febbraio 2012 - 09:14.

    Mau

    Love

    Sono semplicemente stupendi!!!! Belli davvero! Quando riesco provo a farli, di certo non per San Valentino, ma non me li lascio scappare Love

     

    Grazie Mau

    Subito tra le ricette preferite

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono semplicemente

    Creato da Mau il 14. febbraio 2012 - 00:01.

    Love

    Sono semplicemente stupendi!!!! Belli davvero! Quando riesco provo a farli, di certo non per San Valentino, ma non me li lascio scappare Love

    Subito tra le ricette preferite


    _____________________________________________________________________


    Amo il mio Bimby! Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • davidino92 ha

    Creato da rosablu71 il 13. febbraio 2012 - 23:59.

    davidino92

    romanticona!!!!!!!!!!! prendi il maritino x la gola  ti voglio bene Anna !!!!!!!

    Grazie Enza tvb anche io e naturalmente grazie a tutte voi ragazze siete sempre molto care 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • davidino92 ha

    Creato da rosablu71 il 13. febbraio 2012 - 23:57.

    davidino92

    romanticona!!!!!!!!!!! prendi il maritino x la gola  ti voglio bene Anna !!!!!!!

    Grazie Enza tvb anche io e naturalmente grazie a tutte voi ragazze siete sempre molto care 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Anna, sempre molto

    Creato da Adanna il 13. febbraio 2012 - 23:28.

    Brava Anna, sempre molto originale. tmrc_emoticons.;)


    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • romanticona!!!!!!!!!!! prendi

    Creato da davidino92 il 13. febbraio 2012 - 23:09.

    romanticona!!!!!!!!!!! prendi il maritino x la gola  ti voglio bene Anna !!!!!!!


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :love:

    Creato da BooBoo il 13. febbraio 2012 - 22:40.

    Love Love LoveRosso..passsionale per una cuoca eccezzionale...complimenti Annina sei super Love Love


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto invitanti e a proprio a

    Creato da nonna-luisa il 13. febbraio 2012 - 22:40.

    Molto invitanti e a proprio a tema per domani !


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che meraviglia!! :love:

    Creato da Laura1102 il 13. febbraio 2012 - 21:34.

    Che meraviglia!! Love Love


    Laura

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non è bellissima....di

    Creato da desy il 13. febbraio 2012 - 21:18.

    Non è bellissima....di più...........molto invitanti solo a vederli in foto....chissà che buoni....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BRAVISSIMA  ANNA !!!! sei un

    Creato da vivvi05 il 13. febbraio 2012 - 20:43.

    BRAVISSIMA  ANNA !!!!

    sei un mito  Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sara70 ha scritto: cuoca in

    Creato da cuoca in fiamme il 13. febbraio 2012 - 18:49.

    sara70

    cuoca in fiamme

    Beelli. E penso pure buoni!! Mi sa che li faccio per PAsqua, a forma di fiore. Ma visto che pranzerò con mia suocera dovrei farli a forma di befana!!! Big Smile

     

    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smilesei tremenda , quasi cado dalla sedia per le risate!!!!!!

    Forse le suocere nel forum non gradiranno, ma la mia me ne ha fatte davvero tante. A me e pure a suo figlio e ai suoi nipoti, quindi non me ne vogliano le Bimbyne dai capelli bianchi ma con quella dona sono inviperitaaaaaaaaaaaaaa tmrc_emoticons.J) Gioiosamente però!!!! tmrc_emoticons.D


    Luisa


    "Ben fatto" è meglio di "ben detto"  Benjamin Franklin

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sara70 ha scritto:

    Creato da rosablu71 il 13. febbraio 2012 - 18:38.

    sara70

    :O Annnnaaaaaaaaaaaaa ma da dove ti vengono ste ideeeeeeeee!!!!!! che meraviglia!!!!!!!! :O

    Sai Sara i mie anno sbagliato a chiamarmi Anna dovevano  chiamarmi Perina una ne pensa e 100 ne fa' lo sai che sono strana cosi e' la gran passione della cucina brutto vizio e'

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • cuoca in fiamme ha

    Creato da sara70 il 13. febbraio 2012 - 18:34.

    cuoca in fiamme

    Beelli. E penso pure buoni!! Mi sa che li faccio per PAsqua, a forma di fiore. Ma visto che pranzerò con mia suocera dovrei farli a forma di befana!!! Big Smile

     

    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smilesei tremenda , quasi cado dalla sedia per le risate!!!!!!


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Annnnaaaaaaaaaaaaa ma da dove

    Creato da sara70 il 13. febbraio 2012 - 18:33.

    :O Annnnaaaaaaaaaaaaa ma da dove ti vengono ste ideeeeeeeee!!!!!! che meraviglia!!!!!!!! :O


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosa47 ha scritto:

    Creato da rosablu71 il 13. febbraio 2012 - 18:26.

    rosa47

    tmrc_emoticons.p Bellissimi Anna, la tua fantasia non ha limiti.

     

    Grazie Rosa detto da te mi fa' piu' che onore baci Anna

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti sono

    Creato da falessia84 il 13. febbraio 2012 - 18:26.

    Complimenti sono stupendi!!!!!!!!Love


    Alexia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • cuoca in fiamme ha

    Creato da rosablu71 il 13. febbraio 2012 - 18:25.

    cuoca in fiamme

    Beelli. E penso pure buoni!! Mi sa che li faccio per PAsqua, a forma di fiore. Ma visto che pranzerò con mia suocera dovrei farli a forma di befana!!! Big Smile

     

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissimi Anna, la tua

    Creato da rosa47 il 13. febbraio 2012 - 18:24.

    tmrc_emoticons.p Bellissimi Anna, la tua fantasia non ha limiti.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Beelli. E penso pure buoni!!

    Creato da cuoca in fiamme il 13. febbraio 2012 - 18:10.

    Beelli. E penso pure buoni!! Mi sa che li faccio per PAsqua, a forma di fiore. Ma visto che pranzerò con mia suocera dovrei farli a forma di befana!!! Big Smile


    Luisa


    "Ben fatto" è meglio di "ben detto"  Benjamin Franklin

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • iaia50 ha scritto: Ma sono

    Creato da rosablu71 il 13. febbraio 2012 - 18:02.

    iaia50

    Ma sono incredibili, li prepari per S:valentino?? 

     

    Si Iaia li ho gia' preparati in abbondanza e li ho messi in un sacchetta di alimenti e conservati in frigor quelli che vedi li ho cotti per la ricetta che ho inserito naturalmente li abbiamo assagiati decisamente piaciuti a tutti noi e domani faccio il resto grazie 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che meravigliaaaaaa!!!!!!!!  

    Creato da fr00 il 13. febbraio 2012 - 18:02.

    Che meravigliaaaaaa!!!!!!!!   Love


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •