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riso e noci (ricetta presa dal cucchiaio verde)

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

300 grammi riso integrale
sale qb.
70 grammi noci sgusciate
50 grammi gruviera svizzera
alcuni rametti di prezzemolo
olio evo qb.
2 cipolle
2 uova fresche, crude
1 cucchiaio di pangrattato, possibilmente integrale

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6

45min

Preparazione 25min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette vegetariane Ricette sane Ricette economiche Pranzo Cena Primi piatti Cottura in forno Riso e risotti

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Nel boccale mettere l'acqua il sale 12 min, 100 vel 1. Buttare il riso integrale e cuocere 25 min. 100 vel.1, assaggiare il riso deve essere al dente toglierlo da"coperchio chiuso" metterlo in una terrina. Lavare il "coperchio chiuso" . Tritare le noci il gruviera il prezzemolo 10sec vel 7. Togliere dal "coperchio chiuso" . Mettere le cipolle affettate molto sottilmente 30GR. olio evo e saltarle 2 mn. 100 vel. 1. Amalgamare nel riso le uova lggermente sbattute, le noci il prezzemolo il gruviera e le cipolle. Ungere una teglia da forno cospargerla di pangrattato stendere l'impasto livellarlo bene mettere sopra un po' di pangrattato ed un filo d'olio. Infornare a 180 gradi per 20 min. Servire con verdura fresca di stagione.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

[[wysiwyg_imageupload:5837:]]E' molto buona mangiata tiepida, Questa estate l'ho portata al mare ed anche fredda e' buonissima. Consiglio in questa stagione di accompagnarla con carciofi crudi tagliati molto sottili con sopra scaglie di grana.

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