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AMARETTI MORBIDI

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 500 gr. di farina di mandorle
  • 500 gr. di zucchero
  • 50 gr. di miele (da pesare con lo zucchero per non perdere l'ingrediente che si sa si appiccica)
  • 5 albumi
  • zucchero a velo
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  • 6
    20min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta


  1. Posizionare la farfalla e montare a neve gli albumi con lo zucchero. Togliere la farfalla ed aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne lo zucchero a velo. Lavorare bene l'impasto a vel. 5 fino ad ottenere una palla piuttosto compatta.
    A questo punto preparate una teglia e foderatela con carta forno.
    Preparare tante palline che passerete prima nello zucchero a velo e poi posizionerete nella teglia.
    Visto che l'impasto è piuttosto appiccicoso, se non riuscite a lavorarle, bagnatevi le mani con un po' d'acqua.
    Infornare in forno già caldo a 180° finché non saranno dorati. Circa 20 minutiTratta da il blog di iaia e debby casalinghe disperate
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • li farò  e inoltre li mangerò

    Creato da cafe il 1. giugno 2010 - 17:19.

    li farò  e inoltre li mangerò visto ke mi piacciono tanto gli amaretti. e poi l aggetivo mordido in qst caso mi piace. anke semplice.Cooking 7

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