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Biscotti al burro con farina di mandorle e zucchero di canna


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Ingredienti

  • 400 gr. farina 00
  • 100 gr. farina di mandorle
  • 250 gr. burro morbido
  • 250 gr.zucchero di canna
  • 4 tuorli
  • 1/2 misurino di latte
  • qualche goccia di essenza di mandorla
  • 1 pizzico di sale
  • 6
  • 7
    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid il burro con lo zucchero, lavorare 25 sec. Vel.10

    Aggiungere l'essenza  di mandorla,il latte, i tuorli e lavorare per altri 15 sec. Vel.10

    Incorporare infine le farine e il sale, impastare 30 sec. Vel.6/7.

    Formare con l'impasto una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla a riposare per circa mezz'ora in frigo.

    Trascorso questo tempo, stenderla con il mattarello e ricavare i biscotti con gli appositi stampini.

    Adagiarli su una placca ricoperta di carta forno e infornare a 180°C per circa 10/12 minuti;

    Devono restare sul bianco o comunque leggermente dorati, e anche se sembreranno crudi, vi assicuro che una volta freddi saranno perfetti.

    Lasciarli raffreddare e passare alle decorazioni preferite!!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ho deciso...inizio con qst

    Creato da mariella78 il 26. agosto 2012 - 17:41.

    Ho deciso...inizio con qst ricetta x preparare i biscotti decorati x la nascita della mia nipotina!!!!

    Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7

     Mariella

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