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Biscotti allo zenzero vegan

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Ingredienti

30 porzione/porzioni

Biscotti allo zenzero vegan

  • 250 grammi farina 0
  • 45 grammi olio e.v.o.
  • 60 grammi zucchero di canna
  • 50 grammi noci
  • 50 grammi cioccolato fondente
  • 1 nessuna informazione Buccia di arancia o limone
  • 1 cucchiaino bicarbonato
  • 1 pezzo zenzero
  • Mezzo bicchiere di latte di mandorla
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  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. nel boccale: zenzero, buccia d'arancia, cioccolato, zucchero, noci 20 secondi velocità 7-8

    aggiungi il resto degli ingredienti 2 minuti velocità spiga

    forma una palla, avvolgila in una pellicola e lascia riposare in frigo

    preriscalda il forno a 180 gradi

    forma i tuoi biscotti a tuo piacimento e inforna per 30 minuti
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Sono biscotti dietetici per chi, come me é sempre a dieta. Io, anziché lo zucchero, metto i fichi secchi, risulteranno meno dolci ma con un velo di marmellata saranno ottimi a colazione o il pomeriggio col the.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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