Ingredienti
20 pezzo/pezzi
per l’impasto
- 100 grammi zucchero a velo
- 250 grammi mandorle pelate
- 4 mandorle amare
- 200 grammi ZUCHERO
- buccia di mezzo limone
- 2 albumi, (60 grammi)
- 1 cucchiaino miele
- mezza bustina lievito per dolci
- vanillina o mezza fialetta di aroma vaniglia
-
6
20min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Se non si ha lo zucchero a velo pronto, frullare 100 g. di zucchero per 15 sec. vel.7 e metterlo da parte.
Mettere nel boccale le mandorle con le mandorle amare, i 200 g di zucchero e la buccia di limone e frullare 15 sec. vel.7.
Unire gli albumi e amalgamare 15 sec. vel.4, poi aggiungere il miele, il lievito, la vanillina e 60 g. di zucchero a velo (tenendo da parte gli altri 40 g.).
Impastare per 30 sec. vel.4.
Distribuire su un tavolo lo zucchero a velo e formare dei rotolini di circa 3 cm con l'impasto. Tagliare a tocchetti di circa 1 cm, dare una forma romboidale e passarli nello zucchero a velo messo da parte (senza esagerare).
Sistemarli in teglia su carta forno, distanziandoli (aumentano di volume). Infornare a 160° per 10-15 minuti (dipende dal forno).
Sfornarli subito, anche se sembrano mollicci, si rapprenderanno presto.
per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Li ho provati diverse volte e finalmente ho capito che devono rimanere chiari, se si cuociono un po' di più risulteranno gommosi.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoSenza lievito sono buonissimi
Senza lievito sono buonissimi
Grazie. Grazie a tutti.
Grazie. Grazie a tutti.
Angela
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
borabora
Ringrazio tutti. Attendo un
Ringrazio tutti.
Attendo un vostro commento dopo averli provati.
Angela
Ottimi, da provare
Ottimi, da provare
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Nicedolce
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!
Bellissima 1'pagina!!
Bellissima 1'pagina!!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Complimenti Angela per la
Complimenti Angela per la prima pagina!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.....da provare
borabora ha
Angela
Nicedolce ha
Grazie a te per il commento, aspetterò di sapere se la proverai!
ciao
Angela
:bigsmile:Da provare
Da provare senz'altro!
borabora
Complimenti Angela per la
Complimenti Angela per la ricetta, salvata!
Grazie per aver condiviso la tua ricetta.
Un caro saluto.
Monica
Nicedolce