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1 Biscotti con bacche di Goji

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Biscotti con bacche di Goji

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Ingredienti

0 pezzo/pezzi

per l'impasto

  • 400 grammi farina 00
  • 200 grammi zucchero di canna
  • 70 grammi olio di semi di girasole
  • 3 pezzo uova
  • 40 grammi bacche di goji
  • 40 grammi mandorle
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 1/2 bicchiere limoncello o rum
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  • 6
    40min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto

  1. Prima di tutto mettete in ammollo le bacche di goji nel limoncello o nel rum o un liquore di Vostra scelta ma anche succhi di frutta o tè se desiderate.

     

    Nel coperchio chiuso inserire le mandorle e tritare con tre colpi di turbo; mettere da parte.

    Senza pulire il boccale unite le uova allo zucchero e all’olio per 20 secondi vel. 3; Unire quindi le mandorle  precedentemente tritate e le bacche di goji ammollate con un pò del liquore di ammollo, 20 secondi antiorario vel. 3; setacciate il lievito e unitelo insieme alla farina al composto 20 secondi antiorario vel. 3.

    Formate due filoncini e disponeteli su una teglia che avrete rivestito con carta da forno. 

    Preriscaldate il forno a 180° e fate cuocere per 25-30 minuti.   Lasciate raffreddare il tutto per 5 minuti circa e tagliate quindi i filoncini trasversalmente ottenendo così dei biscotto. Disponete i biscotti su una teglia e infornate nuovamente a 180° per 10 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Una volta freddi conservare in una scatola di latta.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 12. maggio 2016 - 19:15.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)


    Nicedolce

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Robia68 il 12. maggio 2016 - 08:01.

    Complimenti per la prima pagina!

    Robia68

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