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1 BISCOTTI DELLA FORTUNA (CAPODANNO)

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BISCOTTI DELLA FORTUNA (CAPODANNO)

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

  • X LE CIALDE:
  • 3 albumi
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di farina 00
  • 45 g di burro fuso
  • qualche gocciadi aroma alla mandorla o alla vaniglia
  • X LA DECORAZIONE
  • cioccolato fondente
  • zuccherini colorati
  • oppure granella di nocciole
  • oppure glassa reale
  • oppure qualunque cosa voi vogliate ;-)
  • bigliettini con frasi o aforismi
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  2. Accendete il forno a 180° in modo che si riscaldi.

    Preparate un teglia su cui stendere la carta forno e con la'iuto di un bicchiere più o meno di 8 cm di diam. disegnate  con la matita sulla carta 4 cerchi ben distanziati, quindi capovolgete il foglio.

    Preparate le frasi augurali, (io alcune me le sono inventate alcune invece me le sono trovate in internet .. veri e propri aforismi ben auguranti...). Scrivete quste frasi su striscette di carta alte 1 cm ca. e lunghe 7cm.

    sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde

    Nel coperchio chiuso polverizzate lo zucchero 10 sec vel turbo e mettere da parte. inserire la farfalla sulle lame e versare gli albumi con un pizzico di sale montate 4 min vel 4.

    Togliere la farfalla e fersarvi lo zucchero a velo precedente fatto 40 sec vel 4

    Aggiungere il burro fuso e l'aroma scelto 50 sec vel 4.

    Ora a vel 4 versare poco per volta la farina dal foro del coperchio 1 min vel 4. Aprite il coperchio e con la spatola raccogliete i depositi sulla parete e di nuovo 20 sec vel 4.

    Avrete ottenuto un composto liscio ed omogeneo.

    Versate un cucchiaio di composto nei cerchi disegnati sulla carta forno, e cuocete x pochi minuti: i biscotti saranno pronti quando i bordi saranno dorati e l'interno più chiaro.

    A questo punto dovrete essere veloci (x questo consiglio di fare pochi biscotti alla volta): mentre il biscotto è ancora caldo inserite un bigliettino al centro, piegate a metà la cialda fino a toccare i bordi e ripiegate dall'altro verso. inserite il biscotto appena creato all'interno di un bicchierino di plastica o in una tazza e lasciate raffreddare completamente in modo che indurendo mantengano la loro forma caratteristica...

    Quando freddi procedete a decorarli con cioccolato, zuccherini o glassa... potete anche lasciarli così come sono tmrc_emoticons.;-)

    i BISCOTTI DELLA FORTUNA sono un modo x augurare tutto il meglio x l'anno che verrà, con bigliettini scritti e personalizzati da voi! un'idea carina da regalare l'ultimo dell'anno o da aprire insieme agli amici e ai parenti...

    La leggenda vuole che il loro inventore sia stato un giapponese giunto negli States a inizi novecento, ancora oggi si offrono a fine pasto durante il cenone di capodanno x augurare un felice anno nuovo.. ed io con questi miei biscottini lo auguro a voi bimbyne ....

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao a tutte e Buon Anno!!!

    Creato da sissigia il 1. gennaio 2012 - 15:52.

    Ciao a tutte e Buon Anno!!! Nei miei biscottini voglio inserire la frase "ritenta sarai più fortunata"....ah ah ah sai che mangiata!!!


     



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  • Innanzi tutto BUON ANNO

    Creato da moscazeze il 1. gennaio 2012 - 14:34.

    Innanzi tutto BUON ANNO Party

    provo a ricostruire: in realtà questo sito è un pò particolare, quando srivi le ricette non puoi salvare una bozza senza che sia pubblicata. Se guardi sulla ricetta dice che è stata creata il 28.12.11 ore 11.39 e cambiata il 28.12.11 ore 12.54. Molto probabilmente io l'ho stampata prima che tu finissi di scriverla completamente (mentre scrivi è possibbile dimenticare qualche passaggio!), non te ne faccio mica una colpa, è solo che quando devi preparare un pò di cose non sempre viene tutto bene, dovevo stare più attenta agli ingredienti perchè non ho preparato tutto prima ma man mano che svolgevo la ricetta e così è sfuggita la farina!! pazienza, ci riproverò perche è una ricetta simpatica. tmrc_emoticons.) 

     

     


    By MoscaZezè

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  • moscazeze ha scritto: quando

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 1. gennaio 2012 - 10:44.

    moscazeze

    quando dici di versare la farina dal foro del coperchio, ecc...

    quando l'ho stampata io questo passaggio non c'era!!

    comunque niente di male, sono stata sbadata io xchè negli ingredienti c'era.

     

    oh perbacco :O :O  non ho mai lasciato la ricetta a metà.. l'ho pubblicata solo dopoa evrla scritta tutta e non ricordo di aver apportato modifiche tmrc_emoticons.| tmrc_emoticons.| tmrc_emoticons.|  mistero!!!!!!!  COSA POTRà ESSERE SUCCESSO?? mah! mi spiace tanto x l'inconveniente ma credimi non ho mai aggiunto o rimoso frasi tmrc_emoticons.( ...


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • quando dici di versare la

    Creato da moscazeze il 31. dicembre 2011 - 18:30.

    quando dici di versare la farina dal foro del coperchio, ecc...

    quando l'ho stampata io questo passaggio non c'era!!

    comunque niente di male, sono stata sbadata io xchè negli ingredienti c'era.

     


    By MoscaZezè

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  • moscazeze ha scritto: (

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 31. dicembre 2011 - 18:19.

    moscazeze

    tmrc_emoticons.(( purtoppo io l'ho stampata prima che tu facessi la modifica al punto di aggiungere la farina, così che non mi sono accorta dell'errore e per la fretta di fare tante cose, mi sono dimenticata della farina!!!! risultato? una schifezza finita in pattumiera!! tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.((

    sarà x un'altra volta!!

    SCUSAMI  a quale errore ti riferisci?? non ricordo di aver mai modificato la ricetta tmrc_emoticons.~  me lo ricordi?!


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • moscazeze ha scritto: (

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 31. dicembre 2011 - 18:19.

    moscazeze

    tmrc_emoticons.(( purtoppo io l'ho stampata prima che tu facessi la modifica al punto di aggiungere la farina, così che non mi sono accorta dell'errore e per la fretta di fare tante cose, mi sono dimenticata della farina!!!! risultato? una schifezza finita in pattumiera!! tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.((

    sarà x un'altra volta!!

    SCUSAMI  a quale errore ti riferisci?? non ricordo di aver mai modificato la ricetta tmrc_emoticons.~  me lo ricordi?!


    Giuliana79

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  • flaminia80 ha scritto: hee

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 31. dicembre 2011 - 18:17.

    flaminia80

    hee hee i miei biscotti della fortuna con glassa reale e codette colorate... grazie tmrc_emoticons.)

    BELLISSIMIIIIIIIIIIIIIIIII.... GRAZIE X AVER PROVATO LA RICETTA E BUON ANNO Party Party Party


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • flaminia80 ha scritto: hee

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 31. dicembre 2011 - 18:17.

    flaminia80

    hee hee i miei biscotti della fortuna con glassa reale e codette colorate... grazie tmrc_emoticons.)

    BELLISSIMIIIIIIIIIIIIIIIII.... GRAZIE X AVER PROVATO LA RICETTA E BUON ANNO Party Party Party


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ( purtoppo io l'ho stampata

    Creato da moscazeze il 31. dicembre 2011 - 18:01.

    tmrc_emoticons.(( purtoppo io l'ho stampata prima che tu facessi la modifica al punto di aggiungere la farina, così che non mi sono accorta dell'errore e per la fretta di fare tante cose, mi sono dimenticata della farina!!!! risultato? una schifezza finita in pattumiera!! tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.((

    sarà x un'altra volta!!


    By MoscaZezè

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  • hee hee i miei biscotti della

    Creato da flaminia80 il 31. dicembre 2011 - 12:48.

    hee hee i miei biscotti della fortuna con glassa reale e codette colorate... grazie tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • hee hee i miei biscotti della

    Creato da flaminia80 il 31. dicembre 2011 - 12:47.

    hee hee i miei biscotti della fortuna con glassa reale e codette colorate... grazie tmrc_emoticons.)

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  • roberta scamandro ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 30. dicembre 2011 - 11:10.

    roberta scamandro

    complimenti Giuly ci stupisci sempre di piu' con la tua creatività e la tua originaità....sei super!!!! Love  Love   Love

    grazie roby sei molto gentile Love Love Love


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti Giuly ci stupisci

    Creato da roberta scamandro il 30. dicembre 2011 - 00:01.

    complimenti Giuly ci stupisci sempre di piu' con la tua creatività e la tua originaità....sei super!!!! Love  Love   Love


    roby

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  • :) desy ha scritto: Facendo

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 29. dicembre 2011 - 20:30.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    desy

    Facendo le cialde un pò più grandi e capovolgendole su una ciotolina si possono ricavare dei cestini per metter la macedonia

    siiiiiiiii brava desy tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • simona.valter@tele2.it ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 29. dicembre 2011 - 20:29.

    simona.valter@tele2.it

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D brava Giulyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!!!!!

    grazie zia simooooooooooooooooooo Party Party Party


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • simona.valter@tele2.it ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 29. dicembre 2011 - 20:28.

    simona.valter@tele2.it

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D brava Giulyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!!!!!

    grazie zia simooooooooooooooooooo Party Party Party


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Facendo le cialde un pò più

    Creato da desy il 29. dicembre 2011 - 14:36.

    Facendo le cialde un pò più grandi e capovolgendole su una ciotolina si possono ricavare dei cestini per metter la macedonia

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  • :D brava

    Creato da La Simo Pestifera il 29. dicembre 2011 - 12:57.

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D brava Giulyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • antonietta65 ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 28. dicembre 2011 - 23:50.

    antonietta65

    :Oscusate la mia ignoranza, ma qauesti biscotti possono essere mangiatidopo aver tolto le le cartine? se si che tipo di carta viene utilizzata econ che tipo di inchiostro scrivi le frasi 

    certo che si mangiano... lo apri togli la carta.. leggi la frase e ti mangi il biscotto Big Smile

    io uso carta bianca , hai presente quella per la stampante? senza nessun tipo di stampa.. e uso una penna biro... scrivo le frasi prima ,come specificato nella ricetta, in modo che l'inchiostro si asciughi bene e non lasci nessunissima traccia tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :Oscusate la mia ignoranza,

    Creato da antonietta65 il 28. dicembre 2011 - 22:21.

    :Oscusate la mia ignoranza, ma qauesti biscotti possono essere mangiatidopo aver tolto le le cartine? se si che tipo di carta viene utilizzata econ che tipo di inchiostro scrivi le frasi 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ammila ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 28. dicembre 2011 - 18:00.

    ammila

    palmagiuliana79@gmail.com

    grazie angela, grazie ammila siete molto carine Love  io li ho preparati oggi per sabato tmrc_emoticons.;)  li apriremo con i miei amici Big Smile

    quiandi si conservano x qualche giorno??

    certo.. basta conservarli in una scatola a chiusura ermetica tipo latta o come ho fatto io impacchettarli con la carta trasparente in modo che non entri aria tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

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  • palmagiuliana79@gmail.com ha

    Creato da ammila il 28. dicembre 2011 - 17:48.

    palmagiuliana79@gmail.com

    grazie angela, grazie ammila siete molto carine Love  io li ho preparati oggi per sabato tmrc_emoticons.;)  li apriremo con i miei amici Big Smile

    quiandi si conservano x qualche giorno??


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie angela, grazie ammila

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 28. dicembre 2011 - 17:44.

    grazie angela, grazie ammila siete molto carine Love  io li ho preparati oggi per sabato tmrc_emoticons.;)  li apriremo con i miei amici Big Smile


    Giuliana79

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  • CHE BELLA IDEA HAI AVUTO

    Creato da ASANTORO il 28. dicembre 2011 - 17:35.

    CHE BELLA IDEA HAI AVUTO !!!!!!!!!!!!!!!!!

     


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Idea carinissima!!!!!!!!!!!

    Creato da ammila il 28. dicembre 2011 - 17:06.

    Idea carinissima!!!!!!!!!!!Cooking 1 Cooking 1


    ammila

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  • :) Giovannina63 ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 28. dicembre 2011 - 15:55.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Giovannina63

    Si nelle scatoline origami

    si veroooo brava serena tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Giuliana79

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  • Si nelle scatoline origami

    Creato da Giovannina63 il 28. dicembre 2011 - 14:12.

    Si nelle scatoline origami


    Serena81tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Giovannina63 ha

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 28. dicembre 2011 - 14:04.

    Giovannina63

    Bella ricetta,lo sai che in Giappone vengono usati anche come segnaposti per matrimoni? 

    si lo sapevo.. ma non solo nei matrimoni anche nei cenoni di capodanno vengono usati come segnaposto oppure vengono confezionati in delle tipiche scatoline e regalate tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D


    Giuliana79

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  • Bella ricetta,lo sai che in

    Creato da Giovannina63 il 28. dicembre 2011 - 13:57.

    Bella ricetta,lo sai che in Giappone vengono usati anche come segnaposti per matrimoni? 


    Serena81tmrc_emoticons.-)

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