Ingredienti
20 pezzo/pezzi
- X LE CIALDE:
- 3 albumi
- 80 g di zucchero
- 90 g di farina 00
- 45 g di burro fuso
- qualche gocciadi aroma alla mandorla o alla vaniglia
- X LA DECORAZIONE
- cioccolato fondente
- zuccherini colorati
- oppure granella di nocciole
- oppure glassa reale
- oppure qualunque cosa voi vogliate ;-)
- bigliettini con frasi o aforismi
-
6
5min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Accendete il forno a 180° in modo che si riscaldi.
Preparate un teglia su cui stendere la carta forno e con la'iuto di un bicchiere più o meno di 8 cm di diam. disegnate con la matita sulla carta 4 cerchi ben distanziati, quindi capovolgete il foglio.
Preparate le frasi augurali, (io alcune me le sono inventate alcune invece me le sono trovate in internet .. veri e propri aforismi ben auguranti...). Scrivete quste frasi su striscette di carta alte 1 cm ca. e lunghe 7cm.
sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde
Nel
"coperchio chiuso" polverizzate lo zucchero 10 sec vel turbo e mettere da parte. inserire la farfalla sulle lame e versare gli albumi con un pizzico di sale montate 4 min vel 4.
Togliere la farfalla e fersarvi lo zucchero a velo precedente fatto 40 sec vel 4
Aggiungere il burro fuso e l'aroma scelto 50 sec vel 4.
Ora a vel 4 versare poco per volta la farina dal foro del coperchio 1 min vel 4. Aprite il coperchio e con la spatola raccogliete i depositi sulla parete e di nuovo 20 sec vel 4.
Avrete ottenuto un composto liscio ed omogeneo.
Versate un cucchiaio di composto nei cerchi disegnati sulla carta forno, e cuocete x pochi minuti: i biscotti saranno pronti quando i bordi saranno dorati e l'interno più chiaro.
A questo punto dovrete essere veloci (x questo consiglio di fare pochi biscotti alla volta): mentre il biscotto è ancora caldo inserite un bigliettino al centro, piegate a metà la cialda fino a toccare i bordi e ripiegate dall'altro verso. inserite il biscotto appena creato all'interno di un bicchierino di plastica o in una tazza e lasciate raffreddare completamente in modo che indurendo mantengano la loro forma caratteristica...
Quando freddi procedete a decorarli con cioccolato, zuccherini o glassa... potete anche lasciarli così come sono
i BISCOTTI DELLA FORTUNA sono un modo x augurare tutto il meglio x l'anno che verrà, con bigliettini scritti e personalizzati da voi! un'idea carina da regalare l'ultimo dell'anno o da aprire insieme agli amici e ai parenti...
La leggenda vuole che il loro inventore sia stato un giapponese giunto negli States a inizi novecento, ancora oggi si offrono a fine pasto durante il cenone di capodanno x augurare un felice anno nuovo.. ed io con questi miei biscottini lo auguro a voi bimbyne ....
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCiao a tutte e Buon Anno!!!
Ciao a tutte e Buon Anno!!! Nei miei biscottini voglio inserire la frase "ritenta sarai più fortunata"....ah ah ah sai che mangiata!!!
Innanzi tutto BUON ANNO
Innanzi tutto BUON ANNO
provo a ricostruire: in realtà questo sito è un pò particolare, quando srivi le ricette non puoi salvare una bozza senza che sia pubblicata. Se guardi sulla ricetta dice che è stata creata il 28.12.11 ore 11.39 e cambiata il 28.12.11 ore 12.54. Molto probabilmente io l'ho stampata prima che tu finissi di scriverla completamente (mentre scrivi è possibbile dimenticare qualche passaggio!), non te ne faccio mica una colpa, è solo che quando devi preparare un pò di cose non sempre viene tutto bene, dovevo stare più attenta agli ingredienti perchè non ho preparato tutto prima ma man mano che svolgevo la ricetta e così è sfuggita la farina!! pazienza, ci riproverò perche è una ricetta simpatica.
By MoscaZezè
moscazeze ha scritto: quando
Giuliana79
quando dici di versare la
quando dici di versare la farina dal foro del coperchio, ecc...
quando l'ho stampata io questo passaggio non c'era!!
comunque niente di male, sono stata sbadata io xchè negli ingredienti c'era.
By MoscaZezè
moscazeze ha scritto: (
Giuliana79
moscazeze ha scritto: (
Giuliana79
flaminia80 ha scritto: hee
Giuliana79
flaminia80 ha scritto: hee
Giuliana79
( purtoppo io l'ho stampata
sarà x un'altra volta!!
By MoscaZezè
hee hee i miei biscotti della
hee hee i miei biscotti della fortuna con glassa reale e codette colorate... grazie
hee hee i miei biscotti della
hee hee i miei biscotti della fortuna con glassa reale e codette colorate... grazie
roberta scamandro ha
Giuliana79
complimenti Giuly ci stupisci
complimenti Giuly ci stupisci sempre di piu' con la tua creatività e la tua originaità....sei super!!!!

roby
:) desy ha scritto: Facendo
siiiiiiiii brava desyGiuliana79
simona.valter@tele2.it ha
Giuliana79
simona.valter@tele2.it ha
Giuliana79
Facendo le cialde un pò più
Facendo le cialde un pò più grandi e capovolgendole su una ciotolina si possono ricavare dei cestini per metter la macedonia
:D brava
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
antonietta65 ha
io uso carta bianca , hai presente quella per la stampante? senza nessun tipo di stampa.. e uso una penna biro... scrivo le frasi prima ,come specificato nella ricetta, in modo che l'inchiostro si asciughi bene e non lasci nessunissima traccia
Giuliana79
:Oscusate la mia ignoranza,
:Oscusate la mia ignoranza, ma qauesti biscotti possono essere mangiatidopo aver tolto le le cartine? se si che tipo di carta viene utilizzata econ che tipo di inchiostro scrivi le frasi
ammila ha
Giuliana79
palmagiuliana79@gmail.com ha
quiandi si conservano x qualche giorno??
ammila
grazie angela, grazie ammila
grazie angela, grazie ammila siete molto carine
io li ho preparati oggi per sabato
li apriremo con i miei amici 
Giuliana79
CHE BELLA IDEA HAI AVUTO
CHE BELLA IDEA HAI AVUTO !!!!!!!!!!!!!!!!!
Angela
Idea carinissima!!!!!!!!!!!
Idea carinissima!!!!!!!!!!!

ammila
:) Giovannina63 ha
si veroooo brava serenaGiuliana79
Si nelle scatoline origami
Si nelle scatoline origami
Serena81
Giovannina63 ha
Giuliana79
Bella ricetta,lo sai che in
Bella ricetta,lo sai che in Giappone vengono usati anche come segnaposti per matrimoni?
Serena81