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Biscottini di farro


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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

  • 150 g di ricotta vaccina ben asciutta
  • 150 g di farina di farro
  • 50 g di burro
  • 40 g di zucchero di canna
  • 2 cucchiaini di miele
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • scorza di un limone o di una arancia
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Nel Closed lid mettere la scorza di limone 8. sec. vel 7. Aggiungere la ricotta, la farina setacciata con la cannella e il lievito, lo zucchero di canna, i due cucchiaini di miele e il burro morbido, lavorare il tutto per 20. sec. vel. 5. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e far riposare in frigo per 20 min. Nel frattempo accendiamo a 180°c. e foderiamo una teglia con carta da forno. Prendiamo l'impasto e con le mani infarinate formiamo delle sfere grandi come una noce sistemandole nella teglia ben distanziate l'una dall'altra, infornare e cuocere per 10-15 min. circa.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

La consistenza dell'impasto dipende dalla ricotta, se dovesse risutare troppo morbido aggiungere un pò di farina ma senza esagerare. Si può aggiungere all'impasto del cioccolato in scaglie.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • No non è necessaria! Puoi

    Creato da pia76 il 19. dicembre 2015 - 08:48.

    No non è necessaria! Puoi anche non metterla sono buonissimi lo stesso!! Provali tmrc_emoticons.;)

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  • ma, la cannella è necessaria?

    Creato da NICOLE ANTO il 19. dicembre 2015 - 00:48.

    ma, la cannella è necessaria? a me non piace....  si potrebbe sostituire con qualcos'altro?... grazie!! tmrc_emoticons.~  

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  • Ciao antonella grazie x aver

    Creato da pia76 il 24. giugno 2015 - 09:58.

    Ciao antonella grazie x aver provato i miei biscottini! Sono contenta che ti sono piaciuti  tmrc_emoticons.;) grazie ancora 

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  • Ciao Pia, oggi per colazione

    Creato da occhidimandorla il 24. giugno 2015 - 09:29.

    Ciao Pia, oggi per colazione ho fatto i biscottini di  farro!ottimi  sono stati graditi da tutti! grazie per la ricetta.smileyssmileys

    Antonella

    Antonella

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