Ingredienti
15 pezzo/pezzi
- 150 g di ricotta vaccina ben asciutta
- 150 g di farina di farro
- 50 g di burro
- 40 g di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di miele
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 bustina di lievito per dolci
- scorza di un limone o di una arancia
-
6
45min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere la scorza di limone 8. sec. vel 7. Aggiungere la ricotta, la farina setacciata con la cannella e il lievito, lo zucchero di canna, i due cucchiaini di miele e il burro morbido, lavorare il tutto per 20. sec. vel. 5. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e far riposare in frigo per 20 min. Nel frattempo accendiamo a 180°c. e foderiamo una teglia con carta da forno. Prendiamo l'impasto e con le mani infarinate formiamo delle sfere grandi come una noce sistemandole nella teglia ben distanziate l'una dall'altra, infornare e cuocere per 10-15 min. circa.
Preparazione
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
La consistenza dell'impasto dipende dalla ricotta, se dovesse risutare troppo morbido aggiungere un pò di farina ma senza esagerare. Si può aggiungere all'impasto del cioccolato in scaglie.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoNo non è necessaria! Puoi
No non è necessaria! Puoi anche non metterla sono buonissimi lo stesso!! Provali
ma, la cannella è necessaria?
ma, la cannella è necessaria? a me non piace.... si potrebbe sostituire con qualcos'altro?... grazie!!
Ciao antonella grazie x aver
Ciao antonella grazie x aver provato i miei biscottini! Sono contenta che ti sono piaciuti
grazie ancora
Ciao Pia, oggi per colazione
Ciao Pia, oggi per colazione ho fatto i biscottini di farro!ottimi sono stati graditi da tutti! grazie per la ricetta.

Antonella
Antonella