Ingredienti
- 380 g di farina 00
- 3 uova
- 100 g di burro
- 200 g di zucchero
- scorza di un'arancia e di un limone
- 50 g di mandorle
- 100 gscorza d'arancia candita a dadini
- mezzo misurino di liquore alle mandorle o altro liquore dolce
- 100 g di latte
- un pizzico di sale
- una bustina di lievito, pr dolci
- Per guarnire
- 100 g di granella di zucchero
- 100 g di mandorle
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Per decorare
- zucchero a velo qb
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritate le mandorle non molto piccole , un colpo a vel. turbo dovrebbe andare bene (io ho usato la granella di mandorle già pronta) e mettetele con la scorza di arancia candita in una ciotola e infarinatele, togliete la farina in eccesso e mettete da parte.Nel
"coperchio chiuso" mettere lo zucchero e le scorze di arancia e limone 10 sec.vel.7,riunire sul fondo ed aggiungere il burro morbido e le uova lavorare 1 min. vel. 4. Aggiungete la farina setacciata con il lievito un pizzico di sale, versare il latte e il liquore 40 sec.vel 5 . Trasferite l'impasto in una ciotola ed incorporate le mandorle e i canditi infarinati con l'aiuto di un cucchiaio e con un movimento dall'alto verso il basso per non smontare l'impasto che deve essere spumoso. A questo punto versate il tutto nello stompo di carta a forma di colomba livellate e cospargete con le mandorle e la granella. Infornate nel forno caldo a 170° per un'ora circa , fate la prova dello stecchino .
Consiglio
si può volendo spolverizzare con zucchero a velo
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ho preparato questa colomba facile e veloce x una serata con amici devo dire che come sempre e' stato un successone pero' questa volta ho sostituito 30 g di farina con 30 g di fecola di patate ed il risultato e' stato strepitoso
Grazie mille per averla provata!
Buonissima
Grazie mi fa piacere che ti sia piaciuta!
Ottima!!!! Brava!!!!!
Brava!!! fammi sapere quando la mangi se ti è piaciuta
Ciao
fatta e appena sfornata ha un profumo ottimo e anche a vederla non è niente male, io ho fatto 2 stampi da 500!
Ciao claudia8783 provala è davvero semplice in quanto non richiede tempi lughi ed è molto buona!
Gli stampi e le arance candite li puoi trovare nei supermarcati più forniti o nei negozi per articoli per pasticceria!
bella, mi piace la proverò in questi giorni!!
ma lo stampo di carta si trova al supermercato? e anche le arance candite immagino...
scusate ma non ho mai fatto la colomba, che conquista!!!!!
Ciao , lo stampo è quello da 750 g