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biscottini "dolci" di frolla

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Ingredienti

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ingredienti per la frolla

  • 350 g farina per dolci 00
  • 150 g fecola di patate, o maizena
  • 200 g zucchero semolato
  • 250 g burro morbido
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 buccia di limone biologico
  • q.b. zucchero a velo
  • q.b. Nutella, o marmellata o crema
  • 1 uovo grande, oppure 2 piccoli
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Preparazione della ricetta

    Per fare l'impasto:
  1. Versare nel la farina, la fecola di patate lo zucchero, il cucchiaino di lievito e la buccia grattugiata di un limone, mescolare a velocità 5 per 10 secondi;
  2. Aggiungere all'impasto il burro morbido e far girare altri 10 sec a veocità 5 o finchè non si otterrà un impasto sbriccioloso;
  3. A quel punto aggiungere nel un uovo grande (io ne ho messi 2 da 40 gr cad.) e impastare per circa 15 sec a vel.5;
  4. Togliere l'impasto ottenuto, avvolgerlo con della pellicola trasparente e riporlo in frigorifero per circa 30 minuti;
  5. Una volta tolto dal frigo, stendere l'impasto con il mattarello (attenzione a mettere la farina sul piano di lavoro, affinchè non si attacchi) e con delle formine a cuoricino o a piacere fare le formine;
  6. Infornare a 180 ° per 10 max 12 minuti a temperatura tradizionale.
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Consiglio

















Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Appena sfornati!...

    Creato da Ire 82 il 3. febbraio 2018 - 00:24.

    Appena sfornati!
    domani guarnisco e assaggio

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  • Spariti in un attimo!

    Creato da 2bdocmat@gmail.com il 19. ottobre 2014 - 23:36.

    Spariti in un attimo! Buonissimi!

    Io ho usato 2 uova medie ma forse 2 piccole sarebbe stato meglio Big Smile

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  • veramente buoni......

    Creato da nunzia72 il 25. marzo 2014 - 22:38.

    veramente buoni...... tmrc_emoticons.)


    nunzia dell'endice

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  • veramente buoni......

    Creato da nunzia72 il 25. marzo 2014 - 22:38.

    veramente buoni...... tmrc_emoticons.)


    nunzia dell'endice

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  • ciao,scusa quando si mette la

    Creato da rosci63 il 21. marzo 2014 - 10:34.

    ciao,scusa quando si mette la marmellata? dopo la cottura?

     

     

     

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  • Ma che belli sono!!!!! 

    Creato da PAOLASAIO il 19. marzo 2014 - 12:39.

    Ma che belli sono!!!!!  Love

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