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Ciambella cotta a varoma con zucca e nocciole al profumo di arancia e limone


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

INGREDIENTI

  • 110g farina integrale
  • 40g farina di castagne
  • 80g zucchero di canna
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • 50g Olio d 'oliva delicato
  • 20g succo di limone
  • 70g succo d'arancia
  • 125g zucca a pezzetti
  • 1 Cucchiaino di estratto alla vaniglia
  • 1 Cucchiaio di liquore all' arancia
  • 80g nocciole
  • 2 uova

Glassa al limone

  • 100g zucchero a velo
  • 3 cucchiai di succo di limone

DECORARE

  • q b zuccherini colorati
  • q b Fettine di arancia e limone
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. Mettere nelClosed lid le nocciole e la buccia di arance 10 sec vel 10
    Mettere da parte

    Mettere nel Closed lid la zucca , il succo d arancia ,il succo di limone e l'olio d oliva 20 sec vel 10 , mettere da parte.

    NelClosed lid pulito unire le uova e lo zucchero 5 minuti 37° vel 5.

    Aggiungere tutti gli ingredienti 30 sec vel 6,
    Unire il lievito 10 sec vel 6

    Imburrare lo stampo di 21cm e versare il composto.
    Mettere nelClosed lid 800g di acqua calda .

    Mettere lo stampo nel contenitore del va Roma ,coperto con un foglio di carta forno e chiudere con il coperchio.

    Mettere il varoma sul coperchio del Closed lid e 40 minuti varoma vel 1.

    Fare la prova stecchino.

    Con attenzione togliere lo stampo e metterlo su di una granella a raffreddare.

    Poi togliere lo stampo e lasciare asciugare la ciambella su di un vassoio.
  2. GLASSA AL LIMONE


    In una ciotola mettere lo zucchero a velo e il succo di limone ,mescolare senza formare grumi e versare sulla ciambella.
    Decorare con zuccherini colorati e pezzettini di arancia e limone.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Una ciambella molto soffice, dal gusto rustico e agrumato.Con i suoi ingredienti una buona fetta la si può mangiare senza sensi di colpa.Può essere cotta in forno a 180° per 30 minuti.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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