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CIAMBELLA DI ZUCCA E CIOCCOLATO VEGANA


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Ingredienti

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CIAMBELLA DI ZUCCA E CIOCCOLATO VEGANA

  • 250 g zucca
  • 250 g farina di kamut
  • 120 g zucchero di canna integrale
  • 100 g nocciole spelate
  • 75 g latte avena, (o altro vegetale)
  • 1 bustina vanillina
  • 100 g olio di semi
  • 1 arancia, solo la scorza
  • 1 bustine lievito cremortartaro
  • 100 g gocce di cioccolato fondente
  • q.b. zucchero a velo, per decorare
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Preparazione della ricetta

  1. Se come me avete zucca nel congelatore prima di iniziare farla asciugare circa 15 minuti nel forno a 150° e farla raffreddare;
  2. Inserire nel Closed lid nocciole e buccia arancia e tritare 10" velo. 9 e mettere da parte;
  3. Mettere ora nel Closed lid la zucca tagliata in pezzi e tritare 10" vel 7/8;
  4. Unire lo zucchero, il latte, l'olio, la vanillina e mescolare 20" vel 4;
  5. Aggiungere la farina, le nocciole e far andare 30" vel 4;
  6. Unire ora le gocce di cioccolato e mescolare 10" Counter-clockwise operation vel 2;
  7. Imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella, mettere il composto e cuocere 40 minuti a 180°;
  8. Sfornare e decorare con zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

A chi piace si può sostituire scorza di arancia con cannella


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissima!! Ho solo sostituito l'olio di semi con...

    Creato da Gris74 il 20. ottobre 2017 - 15:18.

    Buonissima!! Ho solo sostituito l'olio di semi con olio di cocco e la vanillina con mezza stecca di vaniglia (ho utilizzato i semini che ho prelevato con un coltello) e ho diminuito la dose di zucchero (ho messo 80gr) e di olio (ho messo 50gr). Ottima lo stesso. Complimenti per la ricetta!! Wink

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  • la assaggerò prestissimo!

    Creato da silvia giorgi il 23. ottobre 2016 - 11:38.

    la assaggerò prestissimo!

    Silvia

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  • Fatta ieri pomeriggio alle 16... alle 18 era...

    Creato da NoemiV75 il 20. ottobre 2016 - 07:00.

    Fatta ieri pomeriggio alle 16... alle 18 era già quasi finita! Davvero ottima!!! Grazie per la ricetta e complimenti!

    Noemi  Cooking 7

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  • Grazieeeeee. Contenta che sia piaciuta.

    Creato da mapi79 il 20. ottobre 2016 - 06:04.

    Grazieeeeee. Contenta che sia piaciuta.

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  • MAMMA MIA QUANTO È BUONA!!!Non si sente per...

    Creato da lilibo il 18. ottobre 2016 - 03:19.

    MAMMA MIA QUANTO È BUONA!!!Non si sente per niente che è senza uova..dato che a volte tendono ad essere gommose. .questa invece è morbida e davvero gustosissima! !se a qualcuno può essere di aiuto, io ho usato della zucca che avevo già cotto e congelato...l ho lasciata arrivare a temperatura ambiente e utilizzata. .così ho saltato il primo passaggio! !salvata e da rifare..dato che finirà subito!!!LolWink..grazie per averla condivisa!

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  • Sfornata da poco..il profumo è...

    Creato da lilibo il 17. ottobre 2016 - 17:57.

    Sfornata da poco..il profumo è eccezionale!!Smile..non avevo l arancia quindi non ho messo la scorza e ho usato 150 Gr di 00 e 100 di integrale..domani mattina assaggio!!Lol

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  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da Nicedolce il 17. ottobre 2016 - 12:38.

    Complimenti per la prima pagina!Smile


    Nicedolce

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  • Complimenti per la prima pagina ottima ricetta...

    Creato da carmenasia il 17. ottobre 2016 - 11:49.

    Complimenti per la prima pagina ottima ricetta anch'io la zucca nel congelatore la tengo sempre!!!

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  • Complimenti per la prima pagina! ...

    Creato da MariaPia66 il 17. ottobre 2016 - 06:25.

    Complimenti per la prima pagina!

    Wink

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  • Io ho sepre usato zucca a crudo ma non credo sia...

    Creato da mapi79 il 17. ottobre 2016 - 05:35.

    Io ho sepre usato zucca a crudo ma non credo sia un problema utilizzare quella già lessa. Magari passala comunque qualche minuto in forno per farla asciugare un pochino. Poi fammi sapere come viene e se ti piace.Smile

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da wlapappa il 17. ottobre 2016 - 04:19.

    Complimenti per la prima pagina

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  • Complimenti per la prima! Ricetta salvata!

    Creato da ValeTinozza il 17. ottobre 2016 - 02:33.

    Complimenti per la prima! Ricetta salvata! Smile

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  • Grazie tante. Felice che ti

    Creato da mapi79 il 24. novembre 2015 - 10:38.

    Grazie tante. Felice che ti piaccia.  tmrc_emoticons.D

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  • È già la seconda volta che la

    Creato da DAFFODIL il 23. novembre 2015 - 22:19.

    È già la seconda volta che la faccio e ci piace moltissimo! Ho addirittura diminuito quantita di zucchero e olio senza che il gusto o la morbidezza ne risentissero.. Insomma un'ottima torta per le colazioni o merdende nella fredda stagione, complimenti!! 

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  • (senza oggetto)

    Creato da mapi79 il 2. novembre 2015 - 18:59.

    Big Smile

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 2. novembre 2015 - 17:08.

    Salvata

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