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Ciambella giraffa con formaggio cremoso


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Per l’impasto bianco

  • 5 albumi
  • 125 grammi Formaggio cremoso
  • 70 grammi olio di semi
  • 100 grammi zucchero
  • 135 grammi farina 00
  • 15 grammi fecola di patate
  • 8 grammi lievito in polvere
  • 1 bustina vanillina

Per l’impasto giallo

  • 5 tuorli
  • 125 grammi Formaggio cremoso
  • 100 grammi zucchero
  • 100 grammi olio di semi
  • 2 cucchiaio latte
  • 135 grammi farina 00
  • 15 grammi fecola di patate
  • 8 grammi lievito in polvere
  • 1 bustina vaniglia in polvere
  • 50 grammi cacao amaro in polvere
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Preparazione della ricetta

    Prepara l’impasto bianco
  1. Posiziona nel coperchio chiuso la farfalla ed inserisci gli albumi,montare 2/4 minuti vel 3.5 o finché risulteranno spumosi.Rimuovi la farfalla e versa gli albumi montati a neve in un piatto.
    Inserisci nel coperchio chiuso il formaggio e lo zucchero 20 sec vel 4;aggiungi l’olio,la farina,la fecola e la vanillina,1 min vel 4.
    Aggiungi il lievito,15 sec vel 3.5.
    Versa il contenuto in un contenitore e aggiungi a cucchiate gli albumi montati a neve mescolando delicatamente dal basso verso l’alto per non farli smontare.
  2. Prepara l’impasto giallo
  3. Senza lavare il coperchio chiuso inserisci i tuorli e lo zucchero 2 min vel 4.
    Aggiungi il formaggio,l’olio,il latte 1 min vel 3.5.
    Aggiungi la farina,la fecola e la vanillina 2 min vel 4.
    Aggiungi il lievito 15 sec vel 4.coperchio chiuso
  4. Riempi lo stampo della ciambella
  5. Versa 1/3 dell’impasto giallo nello stampo della ciambella imburrato es infarinato,spolvera con uno strato abbondante di cacao,quindi versa metà impasto bianco,un altro strato di cacao e prosegui con uno strato giallo,cacao,strato bianco,cacao terminando con l’ultimo strato giallo.
    Cucina in forno preriscaldato 40 minuti 180 gradi,o comunque regolarsi con il proprio forno.Fai la prova dello stecchino (io utilizzo uno spaghetto per arrivare più in fondo) prima di sfornare.
    Fai raffreddare completamente prima di sfornare.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Ricetta tratta dal web,modificata ed adattata al bimby


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie a tutti 😊

    Creato da lauradiflorio il 2. febbraio 2020 - 18:53.

    Grazie a tutti 😊


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Laura☝️☝️

    Creato da occhidimandorla il 2. febbraio 2020 - 15:13.

    Complimenti Laura☝️☝️


    Antonella

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da bebabimby il 2. febbraio 2020 - 10:23.

    Complimenti per la prima pagina

    BebaBimby Wink

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  • Brava Laura! Complimenti per la prima pagina!!!...

    Creato da Robia68 il 2. febbraio 2020 - 02:30.

    Brava Laura! Complimenti per la prima pagina!!! 👏

    Robia68

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  • Magat ha scritto:...

    Creato da lauradiflorio il 30. agosto 2019 - 06:59.

    Magat ha scritto:
    Come formaggio cremoso ho usato il nostro casagedu e ho aggiunto una bustina di zafferano nella parte gialla....... super 👍👍👍👍👍
    Maurizia vorrei dirti che la proverei con le tue varianti ma la vedo dura 🤣 grazie mille 😘


    laura


     

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  • Come formaggio cremoso ho usato il nostro...

    Creato da Magat il 29. agosto 2019 - 13:44.

    Come formaggio cremoso ho usato il nostro casagedu e ho aggiunto una bustina di zafferano nella parte gialla....... super 👍👍👍👍👍

    Magat

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  • Concy69 ha scritto:...

    Creato da lauradiflorio il 21. agosto 2019 - 16:34.

    Concy69 ha scritto:
    Fatta straordinariamente buona brava grazie per la ricetta

    Grazie Love


    laura


     

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  • Fatta straordinariamente buona brava grazie per la...

    Creato da Concy69 il 21. agosto 2019 - 14:15.

    Fatta straordinariamente buona brava grazie per la ricetta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Antonella e Giovanna 😊

    Creato da lauradiflorio il 7. agosto 2019 - 13:00.

    Grazie Antonella e Giovanna 😊


    laura


     

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  • Invitante

    Creato da occhidimandorla il 7. agosto 2019 - 10:21.

    Invitante Tongue


    Antonella

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  • Bellissima

    Creato da ammila il 7. agosto 2019 - 09:07.

    BellissimaLove


    ammila

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