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Ciambellone al Cioccolato


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Preparazione

  • 400gr di farina 00
  • 100gr di fecola di patate (o frumina)
  • 250gr di zucchero
  • 5 uova
  • 280gr di latte
  • 230gr di burro
  • 250gr di cioccolato fondente in pezzi
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina e mezza di lievito per dolci
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Tritare il cioccolato ridotto in pezzi (non troppo grandi altrimenti si incastrano tra le lame) 5 secondi Vel 7 e mettere da parte.

    Inserire nel boccale il burro e lo zucchero e montare 1 minuto arrivando lentamente fino a Vel 6.

    Aggiungere la farina, le uova e il latte e lavorare per 1 minuto e mezzo Vel 6.

    Aggiungere il cioccolato, la vanillina e il lievito e mescolare ancora 1 minuto Vel 6.

    Versare il composto in una teglia da ciambella del diametro di 29cm imburrata e infarinata.:foglia: Infornare in forno statico già caldo a 180°C per almeno 50 minuti.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Si può anche farcire con crema al cioccolato.

Controllare sempre la cottura con uno stecchino, perchè si rischia che nella parte inferiore non cuocia bene.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • si, e' semplice glassa di

    Creato da scattolina il 22. gennaio 2016 - 22:07.

    si, e' semplice glassa di zucchero

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  • ...sulla foto sembra

    Creato da pizza58 il 23. agosto 2015 - 02:43.

    ...sulla foto sembra ricoperta da una glassa che non risulta nella ricetta o sbaglio?

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