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CIAMBELLONE AL KEFIR E ORZO SOLUBILE


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Ingredienti

10 fetta/fette

IMPASTO

  • 250 gr di zucchero semolato1
  • 1 bustina di vanillina
  • 300 gr di farina 00
  • 80 gr di fecola di patate
  • 200 gr di kefir
  • 5 uova
  • 160 gr di olio di semi vari
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 10 gr di orzo solubile
5

Preparazione della ricetta

    PER FARE L'IMPASTO
  1. Imburrate ed infarinate uno stampo da ciambella, io ho usato quella in vendita sull' e-shop Bimby da 23 cm. Portate alla temperatura di 180 gradi il forno, in modalità statico.
    Nel Closed lid inserite lo zucchero e la vanillina, 10sec/vel.10
    Riunite con la spatola ed aggiungete, farina, fecola, kefir, uova, olio, 30 sec/vel.5. Radunate con la spatola ed inserite il lievito, 10 sec/vel.5. A questo punto versate metà impasto nella teglia, aggiungete all'altra metà dell'impasto, l'orzo solubile 10 sec/vel.5. Versate anche questo in teglia sopra l'impasto senza orzo.
    Infornate per 45/50 minuti circa.
    Servite il ciambellone cosparso di zucchero velo.
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Il kefir lo trovate tranquillamente nei supermercati in bottiglie da 500 ml. Può essere sostituito in pari peso dallo yogurt da bere.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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