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CIAMBELLONE AL KEFIR E ORZO SOLUBILE


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Ingredienti

10 fetta/fette

IMPASTO

  • 250 gr di zucchero semolato1
  • 1 bustina di vanillina
  • 300 gr di farina 00
  • 80 gr di fecola di patate
  • 200 gr di kefir
  • 5 uova
  • 160 gr di olio di semi vari
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 10 gr di orzo solubile
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Preparazione della ricetta

    PER FARE L'IMPASTO
  1. Imburrate ed infarinate uno stampo da ciambella, io ho usato quella in vendita sull' e-shop Bimby da 23 cm. Portate alla temperatura di 180 gradi il forno, in modalità statico.
    Nel Closed lid inserite lo zucchero e la vanillina, 10sec/vel.10
    Riunite con la spatola ed aggiungete, farina, fecola, kefir, uova, olio, 30 sec/vel.5. Radunate con la spatola ed inserite il lievito, 10 sec/vel.5. A questo punto versate metà impasto nella teglia, aggiungete all'altra metà dell'impasto, l'orzo solubile 10 sec/vel.5. Versate anche questo in teglia sopra l'impasto senza orzo.
    Infornate per 45/50 minuti circa.
    Servite il ciambellone cosparso di zucchero velo.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

Il kefir lo trovate tranquillamente nei supermercati in bottiglie da 500 ml. Può essere sostituito in pari peso dallo yogurt da bere.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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