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Colomba veloce agli amaretti


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Ingredienti

10 persona/persone

Colomba veloce agli amaretti

  • 3 uova
  • 90 grammi di burro, o 70 gr di olio di semi
  • 180 grammi di zucchero semolato
  • 70 grammi amaretti +2 per decorare con granella di zucchero
  • 280 grammi farina tipo 0
  • 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
  • 180 grammi di latte
  • 2 fialette di aroma di mandorla
  • uno stampo per colomba da 750 gr
  • 6
    50min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale 70 gr di amaretti, 3-4-colpi di turbo e mettere da parte.
  2. Mettere la farfalla aggiungere 3 albumi, 5 min vel 3 e mettere da parte.
  3. Nel boccale mettere 3 tuorli e 180 gr di zucchero, 3-4-min vel 4.
  4. Togliere la farfalla, aggiungere il burro o l'olio, il latte, le fialette, la farina e gli amaretti frullati e messi da parte, 20 sec vel 4.
  5. Aggiungere il lievito 5 sec vel 4 e per ultimo gli albumi 10 sec vel 4.
  6. Versare l'impasto nello stampo per colomba, aggiungendo sopra granella di zucchero e i 2 amaretti sbriciolati.
  7. Cuocere 170° per 45 min circa, dipende dal forno (fare la prova stecchino)
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • mi piacciono gli amaretti da provare questa...

    Creato da zely il 12. aprile 2019 - 17:27.

    mi piacciono gli amaretti da provare questa ricetta

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  • Complimenti per la prima pagina .

    Creato da graziella fidone il 9. aprile 2019 - 22:34.

    Complimenti per la prima pagina .

    Graziella Mixingbowl closed

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  • Deve essere buonissima, assolutamente da provare....

    Creato da lula79 il 9. aprile 2019 - 14:53.

    Deve essere buonissima, assolutamente da provare. Complimenti per la prima pagina.

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  • Complimenti per la prima pagina, pasqua si...

    Creato da GrappaJulia il 9. aprile 2019 - 12:51.

    Complimenti per la prima pagina, pasqua si avvicina 😊🥚🐰🐣


    Julia

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  • Velocissima colomba! Complimenti per la prima....

    Creato da RossaMina il 9. aprile 2019 - 10:12.

    Velocissima colomba! Complimenti per la prima. Anch'io sarei interessata alla ricetta dei coniglietti Smile

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  • Complimenti per la prima pagina! Bellissimi anche...

    Creato da Erika Piccini il 9. aprile 2019 - 08:25.

    Complimenti per la prima pagina! Bellissimi anche i coniglietti! Sono di Pan Brioche?

    Dietista e Nutrizionista Erika Piccini

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  • Complimenti....mi piacerebbe sapere come hai fatto...

    Creato da AntonellaDG il 9. aprile 2019 - 07:24.

    Complimenti....mi piacerebbe sapere come hai fatto i coniglietti

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