Ingredienti
6 persona/persone
- 200 g di farina
- 4 pesche gialle
- 2 uova
- 130 g di zucchero
- 130 g di burro
- 1 bustina lievito
-
6
55min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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-
9
Preparazione della ricetta
Stendere 30 g di burro sul fondo della tortiera ,cospargere con lo zucchero e disporvi sopra a raggiera le pesche sbucciate e tagliate a fettine di circa 2 mm di spessore.Ponete la tortiera sul fuoco dolcissimo,fate caramellare lo zucchero ruotandola,poi toglietela dal fuoco e fate intiepidire.
Inserite nel "coperchio chiuso" il resto degli ingredienti (farina,uova, zucchero,100 g di burro,lievito)impastare 30 sec vel 4-5,versare il composto ottenuto sopra le pesche e distribuirlo in maniera uniforme,aiutandosi con un cucchiaio visto che l'impasto risulta alquanto appiccicaticcio.
Infornare 40 min 180°.
Sfornare la crostata e capovolgerla sul piatto da portata.
Le mie come potete vedere dalla foto non sono pesche gialle....avevo solo le nettarine in casa ma il risultato è stato comunque ottimo!!!!
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoelecevap82: Di nulla,io non la metterei in frigo...
elecevap82: Di nulla,io non la metterei in frigo se pensi di consumarla in un paio di giorni,potrebbe fare della condensa!
laura
lauradiflorio: grazie mille! la tengo in frigo...
lauradiflorio: grazie mille! la tengo in frigo fino a domani? grazieeeee
elena
elecevap82:ciao Elena,puoi farlo senza nessun...
elecevap82:ciao Elena,puoi farlo senza nessun problema,non ci sono creme che possono andare a male 😉
laura
ciao,...
ciao,
si può preparare la sera prima? vorrei preparla stasera per una cena di domani.ciao
elena
Magat ha scritto:...
laura
Rifatta oggi in versione fragolosa...
Magat
cigia ha scritto...
laura
Magat ha scritto...
laura
Beh sono senza parole un profumo che non ve lo...
Magat
Ciao, volevo provare la tua
Ciao,
volevo provare la tua torta per la festa dell'asilo ma non ho capito il diametro della tortiera da usare...né quanto zucchero serve per caramellare e quanto invece va nell'impasto
alaronca ha scritto: Provata
Grazie mille
laura
Provata ieri ed è stato un
Provata ieri ed è stato un successone mio marito ancora oggi mi ha fatto i complimenti per questo dolce!!Grazie per questa meravigliosa ricetta
saraemia ha scritto: ciao a
Ti ringrazio di averla provata e soprattutto per aver apportato tante belle varianti....sicuramente da provare!!!!io personalmente però non ho mai utilizzato lo zucchero di canna perchè non ho avuto problemi quindi mi dispiace ma non posso aiutarti!grazie ancora!ciao
laura
ciao a tutte ho fatto questa
ciao a tutte
ho fatto questa buonissima torta ieri ed è quasi finita. Al composto ho aggiunto una pesca tritata ed un po di amaretti sbriciolati. E' venuta molto morbida e buonissima.
Nel ribaltarla mi si sono attaccate un po le pesche sul fondo della teglia pensavo magari la prossima volta di cospargere la teglia con zucchero di canna al posto dello zucchero normale qualcuna ha provato?
giuliapotena ha
mi fa molto piacere!!!!!grazie
laura
facile, veloce, buona... l'ho
facile, veloce, buona... l'ho fatta 3 volte in una settimana! complimenti!
tritix ha
Grazie della dritta !probabilmente le pesche erano più mature o succose,io uso sempre lo stampo a cerniera e non mi era mai successo....farò attenzione però,quando si sporca il forno è sempre una bela scocciatura!!!!
laura
complimenti Laura!!! Ieri ho
complimenti Laura!!! Ieri ho provato la tua ricetta ed è venuta molto buona. Ho commesso però uno stupido errore che vorrei segnalare per evitare che qualcuna poco esperta come me possa ripetere : ho utilizzato uno stampo a cerniera e cuocendo il succo delle pesche è uscito dallo stampo e mi ha fatto un disastro nel forno!!!!!!! un caro saluto a tutte
paola75gg ha
mi dispiace a me non è mai successo,forse la teglia diversa....magari la prossima volta prova ad utilizzare la carta forno o far caramellare di meno lo zucchero..fammi sapere!
laura
buonissima! solo che nel
buonissima! solo che nel capovolgerla le pesche sono rimaste per metà attaccate alla tortiera....dove ho sbagliato?
comlimenti per la prima
comlimenti per la prima pagina da provare
roby
:p Moooooolto interessante,
Moooooolto interessante, Laura!!! Complimentoni! Nicole
Nico
COMPLIMENTE SIA PER LA PRIMA
COMPLIMENTE SIA PER LA PRIMA PAGINA CHE PER LA RICETTINA!!!
ROMY81
sai che vi dico? ho un po di
sai che vi dico? ho un po di pesche gialle da consumare, mi metto subito all'opera.
complimenti alla regina del giorno
linda59
maga in cucina ha
laura
Grazie. P.S. però per
Grazie. P.S. però per renderlo più liquido puoi aggiungere un pò di latte, così l'impasto scende meglio. PO puoi provare come la "torta rovesciata all'ananas" che è molto simile. O puoi fare una frolla classica, poggiarla e sagomarla sulla teglia. O puoi provare tutte e due, che ne dici ???? Troppi "puoi" ? E' per spingerti a far lavorare di più il Bimby.
maga in cucina
mammina85 ha
Assolutamente si!fammi sapere se la provi!
laura
maga in cucina ha scritto:
L'impasto non è liquido ma molto simile ad una frolla,solo che è difficile da lavorare con le mani perchè è un pò colloso,quindi io lo butto sulle pesche a "spatolate" e poi lo distribuisco con un cucchiaio!
laura
Complimenti per la ricetta e
Complimenti per la ricetta e la prima pagina. Volevo chiederti se l'impasto è liquido, tipo pan di spagna, e quindi viene a tipo panettone, o è pasta frolla ?
maga in cucina
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina e per questa bellissima ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina e per questa bellissima ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
bellissima ricetta penso
bellissima ricetta penso proprio che la proverò presto ma volevo sapere quale tortiera usare? e si stacca facilmente dalla tortiera?
Slurp... assolutamente da
Slurp... assolutamente da provare... Complimentoni!!!
Golosina!
grazie sei gentilissima
grazie sei gentilissima
mmmmm che bontà.. complimenti
mmmmm che bontà.. complimenti x la prima pagina e naturalmente x la bella ricetta
Giuliana79
Che bontà!!!!!
Che bontà!!!!! complimenti!!!!!!!!!!!!!!!!
Anto81
complimenti per la 1°pagina
complimenti per la 1°pagina
Sara
:)complimenti alla regina del
complimenti alla regina del giorno, buona la tortina
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina, la proverò presto !
Ciao da nonna-luisa
grazie a tutte e grazie al
grazie a tutte e grazie al team....mi fate commuovere!!!!!!!!Ho apportato una piccola modifica che ho utilizzato nelle successive preparazioni della torta
laura
sonia giustibelli ha
esattamente cosi...forse sono stata poco chiara e naturalmente i 130 gr di zucchero vanno tutti nell'impasto!!!
laura
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
complimenti x la ricetta e x
complimenti x la ricetta e x la prima pagina vorrei solo sapere se 130 gr di burro è il peso totale? 30 da spalmare sul fondo e 100 nell'impasto mi pare di aver capito che sia così comunque attendo un tuo ulteriore chiarimento grazie in anticipo
complimenti!!!
complimenti!!!
lully
Allora... intanto un paio di
Allora... intanto un paio di cucchiaiate dell'impasto me le sono mangiata io (era troppo buono!!) e poi ti dico che in due ce ne siamo fatta fuori mezza!! Non solo è molto buona ma quello che aggiunge valore alla ricetta è che è velocissima da eseguire. Complimenti!!
Luisa
"Ben fatto" è meglio di "ben detto" Benjamin Franklin
cuoca in fiamme ha
Grazie,anche io avevo solo quelle in casa e comunque è venuta molto buona,anche se la preferisco con le pesche gialle!aspetto il tuo resoconto!
laura
COmplimenti, messa tra le
COmplimenti, messa tra le preferite e domani la provo, solo che ho le nettarine... credo che sia lo stesso no? Ti farò sapere come viene.
Luisa
"Ben fatto" è meglio di "ben detto" Benjamin Franklin
complimenti!! l'ho fatta ieri
complimenti!! l'ho fatta ieri ed è gradevolissima !
ed è un buon pretesto per far mangiare la frutta a mia figlia! Stamattina poi ho arricchito la crostata spalmando la nutella in mezzo ....
Olinella "velocità spiga"
Ladyd71 ha scritto: Si può
Credo proprio di si,questa più o meno è una variante "stagionale" della torta rovesciata di mele,fatta però con la pasta frolla!!!
laura
valesacher ha scritto: questa
Aspetto con ansia il verdetto!!!!!
laura