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Crostata di riso con confettura di pere williams e limone (senza glutine)


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Ingredienti:

  • 250 grammi di farina di riso Nutrifree
  • 50 grammi di amido di mais s.g.
  • 100 grammi di zucchero
  • 1/2 bustina di lievito per dolci s.g.
  • 2 uova
  • 320 grammi di confettura di pere williams
  • 1 limone non trattato
  • 1 pizzico di sale
  • 125 grammi di burro ammorbidito.
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. 1. Gli ingredienti.

  2. 2. Inserire nel Closed lid la farina di riso, l'amido di mais, lo zucchero, il sale, il lievito, le uova e il burro e impastare per 1 min vel Dough mode. Trasferire l'impasto sul un foglio di carta forno precedentemente bagnato e strizzato per bene. Mettere da parte un po' d'impasto per le decorazioni.

  3. 3. Stendere uniformemente l'impasto in una tortiera (diam cm 2tmrc_emoticons.8) creando un po' di bordo, bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta. Versare la confettura riempiendo bene gli spazi.

  4. 4. Decorare la crostata con l'impasto rimasto e grattuggiare sulla crostata la buccia di un limone. Infornare per 40 minuti a 180° in forno statico. Lasciar raffreddare prima di servire.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Una gustosa crostata senza glutine.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Pimpetta: no no la farina di riso puoi ottenerla...

    Creato da lucabottazzi il 2. ottobre 2017 - 13:23.

    Pimpetta: no no la farina di riso puoi ottenerla anche così, quindi va bene


    Luca

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  • Ho tantissimo riso da smaltire: pensi che se...

    Creato da Pimpetta il 2. ottobre 2017 - 12:59.

    Ho tantissimo riso da smaltire: pensi che se faccio la farina col Bimby viene troppo grossolana e altera il risultato finale? grazie

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  • Grazie per avereci dato questa ricetta, perfetta...

    Creato da Leezil il 17. ottobre 2016 - 17:42.

    Grazie per avereci dato questa ricetta, perfetta per i celiaci!!

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  • Grazie Cristinaaaa!!!!

    Creato da lucabottazzi il 14. settembre 2015 - 23:51.

    Grazie Cristinaaaa!!!! Gentilissima!!! tmrc_emoticons.)

    chrichri

    Ottima variante senza glutine, cosi come l'abbinamento pere limone

    bravo Luca. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima variante senza

    Creato da chrichri il 14. settembre 2015 - 23:26.

    Ottima variante senza glutine, cosi come l'abbinamento pere limone

    bravo Luca. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Cristina

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