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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
10 porzione/porzioni
Ingredienti
- 280 grammi farina 00
- 80 grammi zucchero
- 60 grammi burro
- 2 uova grandi
- 100 grammi latte
- 10 grammi lievito in polvere
- q.b. scorza di limone
- 1 Mela grande
- 1 pizzico cannella in polvere
- 1 dose di composta di mele e uvetta alla cannella, Ricetta di cookidoo
- q.b. zucchero a velo
-
6
40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale il burro con lo zucchero e lavorare 2 minuti 37 gradi vel 3 fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere la scorza di limone grattugiata, le uova e mescolare 20 sec vel 2.5
- Aggiungere metà farina e metà lievito mescolare 20 sec vel 3
- Aggiungere il latte mescolare 10 sec. Vel 3
- Infine aggiungere la restante farina e lievito 20 sec vel 3.
- Preriscaldare il forno a 170 ° modalità statico.
- Versare a cucchiaiate l'impasto sulla teglia rivestita da carta forno formando 6 petali del fiore, poi bagnare il dorso di un cucchiaio e ricavare delle fossette, in centro ad ogni petalo, riempire con la composta di mele e uvetta alla cannella e poi decorare intorno alla composta con fettine di mela sottili.
- Cospargere con lo zucchero semolato e un pizzico di cannella. Infornare per circa 30 minuti, sfornare lasciar raffreddare e cospargere con zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
È una ricetta che ho trovato in internet e adattato al bimby.
L'impasto è soffice e si presta a diverse varianti. Il preparato strudel può essere sostituito con marmellata di albicocche
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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