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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Per l’impasto
- 100 grammo mandorle
- 60 grammo farina tipo 0
- 60 grammo farina integrale
- 120 grammo burro, Freddo
- 1 bustina vanillina
Ripieno
- 500 grammo mele
- 30 grammo burro
- 40 grammo zucchero di canna
- 20 grammo zenzero, radice fresca
- 1 cucchiaino cannella in polvere
-
6
1h 15min
Preparazione 45minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
5
Preparazione della ricetta
- Spremere il limone e tagliare a cubetti le mele.. mescolare assieme in una ciotola
inserire nel boccale "coperchio chiuso" lo zenzero a
pezzi e tritare 7 sec vel 7.. unire le mele lo zucchero e il burro a pezzetti: cuocere 6 min 80 gradi antiorario "antiorario" vel 2.. disporre nella tortiera e cospargere con la cannella
per l'impasto: nel boccale "coperchio chiuso" pulito inserire la farina lo zucchero la vanillina e il burro a pezzetti.. impastare 10 sec vel 5.
ricoprire con il crumble le mele coprendo bene il tutto
cuocere a 180 gradi x 30 minuti forno statico
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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