Cuore al caffè senza uova è un ricetta creata dall'utente pia76. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

55min

Total

1h 35min

porzione/porzioni

6 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da pia76

published: 03-02-2015

modificata: 03-02-2015

Aggiungi alle mie raccolte

Crea variante

Ingredienti

250 g di farina 00
50 g di amido di mais
140 g di zucchero
250 g di latte
50 g di caffè amaro
50 g di burro
1 bustina di lievito per dolci
50 g di gocce cioccolato fondente, facoltativo
q.b. zucchero a velo

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista
Boccale Completo TM6
acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Preparazione

Inserire nel "coperchio chiuso" la farina, lo zucchero, l'amido e il lievito, lavorare per 10 sec. vel. 5 in modo da miscelare le polveri.

Aggiungere il caffè, il latte e il burro fuso, lavorare per 30 sec. vel. 5 raccogliere con la spatola l'eventuale composto attaccato alle pareti e lavorare per altri 20 sec. vel. 5. Versare l'impasto nello stampo a forma di cuore imburrato e infarinato e infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti. Fare sempre la prova stecchino, a fine cottura lasciare raffreddare, adagiare il cuore in un piatto da portata e spolverizzare con zucchero a velo.

Consiglio

Si può usare uno stampo diverso da quello a forma di cuore dal diametro 24/26 cm. Volendo si può farcire con creme ecc.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.