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Dolce con zucchine


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

  • 300 grammi zucchine verdi grattugiate a stiscioline
  • 250 grammi Farina senza glutine o 00
  • 250 grammi Zucchero bianco o canna ,io ho messo metà e meta
  • 100 grammi frutta secca mista o solo mandorle tritate
  • 3 uova
  • 100 grammi olio di girasole
  • 100 grammi Yogurt bianco senza lattosio o normale
  • 1 vanillina
  • 1 bustina lievito per dolci
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Preparazione della ricetta

    Per il dolce procedere cosi
  1. Grattugiate le zucchine e metterle in un scola pasta per far perdere eventuale acqua di vegetazione.

     

    Mettere una ciotola sul coperchio e pesare la farina, la frutta secca e aggiungere la vanillina e il lievito e enere da parte.

     

    Iniziamo mettendo le uova con lo zucchero nel Closed lid 5 min./vel. 4.

     

    Ora versiamo le polveri 1 min./vel. 4.

     

    Poi aggiungiamo i liquidi 40 sec./vel. 4.

     

     

    Infine le zucchine 30 sec./Counter-clockwise operation/vel. 3.

     

    Ora prendete uno stampo da plumcake grande  imburrato e infarinato versate il composto e cuocete in forno statico  già caldo 40 minuti; poi fate la prova stecchino.

     

    Lasciate raffreddare bene il dolce poi cospargete dello zucchero a velo a piacere 

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Consiglio

Questa ricetta lo presa dal blog giallo zafferano e adattata alle mie esigenze cambiando alcuni ingredienti se volete l' originale andate a vedere il blog 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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