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DOLCE DORATO

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Ingredienti

  • 300 gr, farina
  • 300 gr, zucchero
  • 200 gr. ricotta fresca
  • 3 uova
  • 50 gr, burro
  • 50 gr. latte
  • scorza di un'arancia o limone
  • 1 bustina di lievito
  • sale un pizzico
  • 50 gr, di mandorle
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nelcoperchio chiuso 100 gr, di zucchero e la scorza dell'arancia 10'' vel.7.

    Aggiungere il restante zucchero e le uova 30'' vel.5.

    Ora inserire la ricotta ed il burro ammorbidito 20'' vel.5.

    Mettere la farina e il latte 20'' vel, 5 - 6 ed infine il lievito setacciato 20'' vel. 5.

    Per quanto posso ricordare, questo dolce lo faceva la mia mamma ed era preso dalla busta del lievito di un pastificio delle nostre zone, mi pare che il lievito fosse di 22 gr. così ho aggiunto la punta di un cucchiaino di cremor tartaro che avevo in casa.

    Mettere tutto in uno stampo, diametro 28 e cospargere con le mandorle tagliate a lamelle;

    cuocere a calore moderato, 175/180 per 35/40minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissima e soffice, aroma delicato

    Creato da fairysab il 21. agosto 2019 - 11:09.

    Buonissima e soffice, aroma delicato Love


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • è senza dubbio la mia torta preferita....

    Creato da kap1 il 17. aprile 2017 - 08:54.

    è senza dubbio la mia torta preferita. è squisita !!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie carissime, 

    Creato da marinaga il 9. giugno 2012 - 18:04.

    Grazie carissime,  Big Smile Big Smile Love Love


    Marina

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  • appena fatta...solo un

    Creato da misspongo il 9. giugno 2012 - 14:06.

    appena fatta...solo un commento: WOW!! Love

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  • Ho fatto stamattina il tuo

    Creato da ainafe il 9. giugno 2012 - 13:33.

    Ho fatto stamattina il tuo dolce,complimenti.....buonissimo e morbidissimo!! Party Party ho solo diminuito lo zucchero a 200 gr. e aggiunto in superficie le gocce di cioccolato invece delle mandorle!! tmrc_emoticons.;)Grazie ancora!! Party

    Stefania

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  • Grazie a te Ilaria ;)

    Creato da marinaga il 8. giugno 2012 - 23:07.

    Grazie a te Ilaria tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    Marina

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  • Avevo della ricotta che

    Creato da ilaria marinoni il 8. giugno 2012 - 19:34.

    Avevo della ricotta che scadeva e allora ho pensato di fare la tua torta.  E' proprio buona. Al posto del cremor tartaro ho messo un pò di bicarbonato ed è venuta bella lievitata comunque. Grazie per la ricetta.  Ilaria

     

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  • Si Marinaga, ho messo la

    Creato da ROMI_74 il 15. maggio 2012 - 10:22.

    Si Marinaga, ho messo la granella di zucchero x nn mettere lo zucchero a velo... ero indecisa tra la granella e le gocce di cioccolato!!! la prox volta provo con le gocce ma è squisita con ogni variante secondo me... brava brava brava!!!


    Bimby Forever 

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  • ROMI_74 ha scritto: ecco il

    Creato da marinaga il 14. maggio 2012 - 20:40.

    ROMI_74

    ecco il mio DOLCE DORATO... è strepitosamente buonaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!! complimenti  Love

     

    BELLISSIMA  Love Love

    Ci hai messo anche la granella di zucchero?


    Marina

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ecco il mio DOLCE DORATO... è

    Creato da ROMI_74 il 14. maggio 2012 - 16:32.

    ecco il mio DOLCE DORATO... è strepitosamente buonaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!! complimenti  Love


    Bimby Forever 

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  • marinaga ha

    Creato da paolettad il 10. maggio 2012 - 00:15.

    marinaga

    paolettad

    Questa torta è ottima tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  Pensavo fosse una semplice torta per la colazione, ma ha un nonsochè in più e si mangia volentieri a tutte le ore....purtroppo Big Smile. Non avendo la tortiera da 28 l'ho cotta in una da 26 ed è venuta benissimo ed anche bellissima. Grazie mille per questa ricettina che ha ricevuto tanti complimenti. Ho usato due bustine da 30 gr di mandorle in lamelle già pronte ed il burro di frigo, ma ho allungato un po' tutti i tempi per amalgamare bene.

     

     

    ooh yes!!!

    le cose semplici sono sempre le migliori

    e poi si va sempre di fretta!

     

    Di fretta, ma con gusto tmrc_emoticons.;)  Ah dimenticavo...5 stelline tutte meritate!!


    paoletta

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  • panina ha

    Creato da marinaga il 10. maggio 2012 - 00:14.

    panina

    Complimenti deve essere buonissima e sembra pure morbida morbida!

    Love

     

        


    Marina

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  • paolettad ha scritto: Questa

    Creato da marinaga il 10. maggio 2012 - 00:13.

    paolettad

    Questa torta è ottima tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  Pensavo fosse una semplice torta per la colazione, ma ha un nonsochè in più e si mangia volentieri a tutte le ore....purtroppo Big Smile. Non avendo la tortiera da 28 l'ho cotta in una da 26 ed è venuta benissimo ed anche bellissima. Grazie mille per questa ricettina che ha ricevuto tanti complimenti. Ho usato due bustine da 30 gr di mandorle in lamelle già pronte ed il burro di frigo, ma ho allungato un po' tutti i tempi per amalgamare bene.

     

     

    ooh yes!!!

    le cose semplici sono sempre le migliori

    e poi si va sempre di fretta!


    Marina

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  • Complimenti deve essere

    Creato da panina il 9. maggio 2012 - 23:59.

    Complimenti deve essere buonissima e sembra pure morbida morbida!

    Love

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  • Questa torta è ottima :p :p 

    Creato da paolettad il 9. maggio 2012 - 23:56.

    Questa torta è ottima tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  Pensavo fosse una semplice torta per la colazione, ma ha un nonsochè in più e si mangia volentieri a tutte le ore....purtroppo Big Smile. Non avendo la tortiera da 28 l'ho cotta in una da 26 ed è venuta benissimo ed anche bellissima. Grazie mille per questa ricettina che ha ricevuto tanti complimenti. Ho usato due bustine da 30 gr di mandorle in lamelle già pronte ed il burro di frigo, ma ho allungato un po' tutti i tempi per amalgamare bene.

     


    paoletta

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  • ROMI_74 ha scritto: questa me

    Creato da marinaga il 8. maggio 2012 - 23:09.

    ROMI_74

    questa me l'ero persa... mi sa che è proprio buona!!! la proverò quanto prima... una domanda, ma le mandorle tagliate a lamelle, le tagli a mano con un coltello o le triti nel bimby? inoltre il burro ammorbidito, intendi tirato fuori dal frigo un pò prima... o proprio sciolto? grazie in anticipo  Cooking 10

    Le mandorle le taglio col coltello così vengono lunghe e strette, sai sono un pò pignola, mentre il burro lo ammorbidisco al microonde (30'' a 600).

    Ciao  Marina


    Marina

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  • questa me l'ero persa... mi

    Creato da ROMI_74 il 8. maggio 2012 - 10:34.

    questa me l'ero persa... mi sa che è proprio buona!!! la proverò quanto prima... una domanda, ma le mandorle tagliate a lamelle, le tagli a mano con un coltello o le triti nel bimby? inoltre il burro ammorbidito, intendi tirato fuori dal frigo un pò prima... o proprio sciolto? grazie in anticipo  Cooking 10


    Bimby Forever 

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  • laura_franchini ha

    Creato da marinaga il 7. maggio 2012 - 23:35.

    laura_franchini

    Oggi ho fatto la tua torta: è STREPITOSA!!!! Meravigliosa come consistenza e mordibezza e ottima di sapore! 5 meritatissime stelline!!!!

     

    GRAZZZZIE 


    Marina

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  • Oggi ho fatto la tua torta: è

    Creato da laura_franchini il 7. maggio 2012 - 18:52.

    Oggi ho fatto la tua torta: è STREPITOSA!!!! Meravigliosa come consistenza e mordibezza e ottima di sapore! 5 meritatissime stelline!!!!

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  • Che aspetto invitante  :) i

    Creato da mariachiara78 il 5. febbraio 2012 - 17:11.

    Che aspetto invitante  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) i miei ingredienti preferiti..da fare!!!copiata  Big Smile grazie!

    Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"

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