Fagottini di mele Ricetta non testata
Autore della foto Arabella
creato: 26-03-2010 modificata: 06-10-2016

3
  • thumbnail image 1


Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Fagottini di mele


Stampa:
4

Ingredienti

8 pezzo/pezzi

Fagottini di mele

  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 mela golden
  • 4 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 spruzzata di brandy
  • 1 cucchiaio di cannella, macinata
  • Per la pasta sfoglia:
  • 100 gr burro congelato a pezzetti
  • 100 gr farina 00
  • 45 acqua fredda
  • un pizzico di sale
  • 6
    4h 5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura 10min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. [size= small]Mettere in elmusione le mele con o zucchero di canna, la cannella e il brandy per 4 ore.
    Preparare la pasta sfoglia nel bimby:[/size]
    [size= small]Inserire nel boccale burro, farina e sale: 5 sec. Vel.5.[/size]
    [size= small]Azionare il Turbo a singhiozzo versando contemporaneamente l'acqua fredda dal foro del coperchio per 3 o 4 volte.[/size]
    [size= small]Togliere l'impasto dal boccale e stendere col mattarello, andando sempre nella stessa direzione, dando forma rettangolare e piegare in 3 pezzi sovrapponendola. Ripetere l'operazione almeno 3 volte. Mettere in freezer per 5 minuti. [/size]
    [size= small]Stendere nuovamente e tagliare tanti triangoli. Mettere sopra ognuno un pezzo di mela e chiudere a fagottino. Fare delle incisioni nella parte superiore per far fuoriuscire il vapore in cottura.[/size]

    [size= small]Spennellare i fagottini con il tuorlo d'uovo sbattuto.[/size]
    [size= small]Nel forno per 10 minuti a 200° et VOILA' a voi.[/size]
    [size= small]La Ravaioli ha precisato che la pasta sfoglia, va cotta ad alte temperature nel forno. Da minimo 200° in su.[/size]

    [size= small]Il sughetto dell'elmusione delle mele va ristretto su un pentolino a fuoco lento.[/size]
    [size= small]Mettere con un cucchiaino il sughetto inserendolo nelle fessure dei fagottini appena sfornati.[/size]
    [size= small]P.S.: La Ravaioli ha detto che eventualmente si può fare con forma di strudel.[/size]
10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Sono semplicemente senza

    Creato da fab01mar il 8. ottobre 2012 - 17:11.

    Sono semplicemente senza parole, buoni che più buoni non si può. Facili, belli e saporiti .Cinque stelle meritate.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GRAZIE SELVI!

    Creato da Arabella il 26. ottobre 2010 - 00:30.

    GRAZIE SELVI!

    ARABIMBYClosed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma che bella

    Creato da selvi78 il 26. ottobre 2010 - 00:26.

    ma che bella ricetta...complimenti mi attira proprio ora attendo il week end per farli!!! Brava ARA!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono strabuonissimi! CREDIMI!

    Creato da Arabella il 20. ottobre 2010 - 00:43.

    Sono strabuonissimi! CREDIMI!

    ARABIMBYClosed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sembrano come qll del bar...

    Creato da angelomio il 12. ottobre 2010 - 13:11.

    sembrano come qll del bar... COMPLIMENTI

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lo sono!

    Creato da Arabella il 27. marzo 2010 - 10:04.

    Lo sono!

    ARABIMBYClosed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti!!!!! devono

    Creato da chocolate il 26. marzo 2010 - 17:19.

    :p complimenti!!!!! devono essere favolosi!!!

    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti