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Frolla alle mandorle per cream tart


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Ingredienti

2 pezzo/pezzi

Frolla alle mandorle per cream tart

  • 100 grammi di mandorle pelate
  • 200 grammi di farina 00
  • 150 grammi di burro morbido
  • 65 grammi di zucchero
  • 1 tuorlo
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire le mandorle nel coperchio chiuso 10 sec vel 10.
  2. Riunire sul fondo 5 sec vel 10. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
  3. Inserire lo zucchero nel coperchio chiuso 10 sec vel 10.
  4. Aggiungere tutti gli altri ingredienti compresa la farina di mandorle 30 sec vel 5.
  5. Fornare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciar riposare in frigo per almeno 1 un'ora.
  6. Stendere l'impasto con il mattarello in una sfoglia alta mezzo cm per la cream tart, ritagliare due forme uguali (numeri, iniziali o altro), bucherellare con una forchetta e cuocere in forno a 180 gradi fino a doratura (circa 25/30 minuti).
  7. Lasciar raffreddare completamente e farcire a piacere
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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  • Misurino
    Misurino
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Consiglio

Per una cream tart a doppio numero fare due dosi di impasto


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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